Не привычное для нас блюдо, которое пользуется большим спросом и популярностью в Китае. Сама я приготовила это блюдо всего несколько дней назад и не ожидала, что оно станет таким популярным среди моих домочадцев - быстрое в приготовлении и в то же время очень вкусное. Попробовав его один раз, вы будете готовить его снова и снова.
 
 
 

Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.

 
  
Ингредиенты на 4-6 персон:

1. Грибы 6 шт.
2. Подсолнечное масло 8 ст.л.
3. Морковь крупная 1 шт.
4. Сладкий горошек (молодые стручки) 100 гр.
5. Свиные почки 225 гр.
6. Кунжутное семя 1 ст.л.
7. Куриный бульон 1 ст.л.
8. Соль 1 ч.л.
9. Сахар 1 ч.л.
10. Соевый соус 1 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Предлагаю вам вариант рагу по-китайски, в котором сохранен основной принцип китайской кухни – сначала продукты жарят в масле, а затем тушат в бульоне. Идеальное сочетание сочных кусочков куриной грудки и обжаренных золотистых орешков помогут вам почувствовать запах и аромат Пекина.
 

Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 8-10 мин.

  
 
Ингредиенты на 4 персоны:

1. Растительное масло 4 ст.л.
2. Миндаль 25 гр.
3. Куриная грудка 225 гр.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Куриный бульон 2 ст.л.
6. Зеленый лук 2 стебля
7. Пекинская капуста 100 гр.
8. Яйцо 1 шт.
9. Соль
10. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »