Австрийская кухня знаменита своими кондитерскими изделиями, а особенно венским печеньем . Нередко его используют для украшения крема, пудинга или мороженого.
Готовить это печенье легко и увлекательно. И что хорошо - из небольшого количества теста получается много выпечки.

В продаже имеется огромный выбор всевозможного печенья, но, наверное, и говорить не стоит, что ему далеко до домашнего.

Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 15-20 мин

Ингредиенты на 30-40 штук:

1. Сливочное масло слегка солоноватое 150 гр.
2. Сахар 60 гр.
3. Желтки яичные 2 шт.
4. Мука 200 гр.
5. Ванилин на кончике ножа или ванильная эссенция 3 капли

Прочитать рецепт полностью »

Для любителей рыбы и рыбных продуктов предлагаю вариант очень вкусного салатика. Рецепт этого блюда есть в кулинарной книге у каждой хозяйки, но каждая хозяйка готовит его по-своему. Вот мой вариант!

Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 15 мин.

Ингредиенты на 4 порции:

1. Сайра консервированная 200 гр.
2. Яйцо 4 шт.
3. Морковь крупная 1 шт.
4. Лук репчатый 1 средняя луковица
5. Картофель 2 шт. средние
6. Майонез 200-250 гр.

Прочитать рецепт полностью »