Как я уже говорила, очень люблю приглашать друзей в гости, чтобы попить пиво и посмотреть интересный фильм. Но на этот раз речь пойдет не об этом… Дело в том, что в прошлые выходные попить пива с друзьями нам так и не удалось, зато мой любимый муж решил побаловать себя и попить пивка в гордом одиночестве.

Для этого была необходима моя компания и какая-нибудь вкусная закуска…. Ну что же – бежать в магазин времени у меня не было, пришлось что-то придумывать из находящихся дома продуктов. И я решила сделать сырные палочки – получилось чертовски вкусно, а главное очень быстро. Так что уже через 10 минут мы сидели и смотрели интересный фильм и наслаждались пивом и компанией друг друга.

Кстати, сырные палочки остались и на следующее утро, мы взяли их на пикник. В сочетании с этим рецептом все получилось очень даже не плохо. Главное, что вкусно, а время на приготовление минимально.

И еще, сырные палочки хороши не только к пиву, с ними очень вкусно есть суп, особенно борщ.

Ингредиенты:

1. Лаваш тонкий 1 шт.
2. Сырок плавленый 2 шт.
3. Чеснок 2 зубчика
4. Зелень укропа
5. Масло сливочное 2 ст.л.
6. Яйца 2 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Прошлые выходные были для меня открытием шашлычно-пикникового сезона. Мы с друзьями еще в четверг решили отдохнуть на берегу Немана, поэтому вечер пятницы я посвятила приготовлению фаршированных перцев, но не обычных, а с творогом. Вы такие пробовали?

Никогда раньше и подумать не могла, что меня так удивит и порадует это блюдо. Стоило только представить творог в сочетании с овощами… Лично для меня это были абсолютно не сочетаемые ингредиенты: творог ассоциировался в первую очередь как  блюдо для завтрака с вареньем или свежими фруктами, а овощи – ну конечно же с салатом.

Однако, самые обычные молочные продукты в сочетании с зеленью и овощами превращаются в праздничные блюда. Для их приготовления не требуется особых ухищрений и больших затрат времени.

Первая попытка поставить закуску из перца с творогом на праздничный стол вызвала фурор, поэтому я решила поэкспериментировать с ними и на пикнике. Эффект тот же, все смели буквально за 10 минут – ровно столько же времени я потратила на приготовление.

Время приготовления: 10 минут + застывание

Ингредиенты:

1. Перец сладкий 8 шт.
2. Творог 200 гр.
3. Масло сливочное 200 гр.
4. Чеснок 2-3 зубчика
5. Перец черный молотый по вкусу
6. Зелень укропа

Прочитать рецепт полностью »