Как я люблю лето! Именно летом я могу позволить себе очень вкусные и полезные десерты. Сегодняшний мой рецепт будет приготовлен на основе творога. Если кто не в курсе, то творог очень полезный продукт. В нем содержится много кальция, который укрепляет ногти. Также творог очень полезен и детям, и взрослым.
Десерт, о котором вы прочитаете ниже, можно подавать в жару, т.к. он не просто вкусный, но еще и бодрящий, никто не откажется от него в летний денек.
Если вы недавно купили ягоды (любые), а в холодильнике есть творог – не откладывайте, порадуйте себя летним десертом, это действительно быстро и вкусно.
Ингредиенты:
24 Июн
Автор: Наталья Категория: Сытные блюда, Горячее, Овощные блюда
Раньше я достаточно часто готовила суп с клецками, как одно из традиционных белорусских блюд. Но пришло время, когда я решила попробовать что-то другое. Это что-то другое называется клецки с брюссельской капустой, скорее смесь белорусской и европейской кухни.
Я даже не помню, где и когда прочитала похожий рецепт, но решила восстановить его по памяти. В итоге у меня получилось весьма интересное, вкусное и самодостаточное блюдо. Которое ко всему прочему готовится из традиционных и недорогих ингредиентов.
Кстати, брюссельскую капусту можно заменить на цветную (я пробовала, получается не плохо), хотя с брюссельской, на мой взгляд, получается вкуснее.
Ингредиенты:
23 Июн
Автор: Наталья Категория: Оригинальные рецепты, Десерты, Выпечка
Очень часто мне или моему мужу хочется чего-то сладенького. Обычно я делаю торт или пирог и совсем редко – маффины – мини-кексы. Но редко не значит не вкусно! Маффины требуют немного иного подхода в приготовлении, а времени тратиться если и меньше, то совсем чуть-чуть по сравнению с тортом.
Когда не хочется торта, а к утреннему кофе дорогого человека или гостя требуется что-нибудь сладкое – попробуйте приготовить этот чудо-десерт!
Это один из немногих моих рецептов, которые требуют не традиционные ингредиенты. Зато если вы все же сможете их приготовить, то будете невероятно рады – такой вкус не забывается.
Ингредиенты:
23 Июн
Автор: Наталья Категория: Рецепты читателей, Сытные блюда, Блюда из рыбы
До сих пор я ела и готовила скумбрию только в копченом или соленом виде и даже подумать не могла, что она получается очень вкусной при тушении. Совершенно случайно на прошлой неделе мы попали на ужин к моей маме, которая в этот день потушила скумбрию. Честно говоря, я не ожидала от этой рыбы такого вкуса – ужин со скумбрией получился ароматным, сочным и мягким.
Еще больше я была удивлена, когда мама рассказала мне этот простой и вкусный рецепт приготовления скумбрии. На самом деле, на подготовку уходит около 10-15 минут (в зависимости от навыков резки и чистки, а также умения правильно организовать свое время), и чуть больше времени на тушение. В итоге мы получаем невероятно вкусный ужин, на приготовление которого вы потратили минимум времени и сил.
И поверьте, тушеная скумбрия даже вкуснее соленой, а готовится во много раз быстрее и проще.
Ингредиенты:
Сегодня я поделюсь с вами настоящим рецептом приготовления морковки по-корейски. А научила меня готовить таким способом морковку моя тетушка, за что огромное ей спасибо. Тетя Люда, привет!!!
Сейчас я готовлю морковку по такому рецепту достаточно часто, поскольку, это так сказать, дежурный салат у нас дома. Его можно сделать на выходных и кушать потом целую неделю. При этом, храню я его в холодильнике, и с ним никаких метаморфоз не происходит, а с каждым днем он набирает все более насыщенный аромат.
Скажу вам честно, все, кто пробовал морковку по-корейски в моем исполнении, всегда просили добавки и рецепт…
Ингредиенты:
Сейчас самый разгар клубничного сезона. Лично я всегда жду его с нетерпением, чтобы раз в году наесться клубникой от пуза. Просто клубника быстро надоедает, поэтому я каждый раз выдумываю что-то новенькое, используя фантазию, но один рецепт из года в год остается неизменным.
Предлагаемый сегодня рецепт десерта прекрасно подойдет как для праздничного, так и для повседневного ужина. Это отличное аппетитное блюдо лучше всего подавать с мороженым и охлажденным шампанским.
Ингредиенты:
Наверняка каждая из моих читательниц когда-нибудь готовила кексы. Я, как ярый приверженец оригинального подхода в приготовлении, решила выложить сегодня рецепт необычных кексов. Их необычность заключается в невероятном сочетании гречневой муки и молотого миндаля.
Честно, рецепт не мой, я его откопала в бабушкиной кулинарной книге издания 1955 года. Я очень долго шла к воплощению в жизнь этого рецепта кексов, т.к. ту же гречневую муку сейчас найти не так уж и просто. Пришлось просить подругу, чтобы она привезла ее из Минска.
В итоге мои труды увенчались успехом. Вкус получившегося кекса описать невозможно, его нужно попробовать. Не поленитесь – приготовьте кексы по этому рецепту, и вы наверняка останетесь довольны.
Ингредиенты:
20 Июн
Автор: Наталья Категория: Оригинальные рецепты, Блюда из мяса
Краткая характеристика говядины с ананасом: нежное, сочное мясо со сладковатым привкусом и неповторимым ароматом в сочетании с таким нетрадиционным для нашей кухни фруктом. Это дословно то, что сказал мой муж, когда пережевал первый кусочек.
В итоге муж съел половину того, что было приготовлено и мне пришлось прогнать его из-за стола, чтобы он не лопнул. Не могу сказать, что блюдо чем-то сложно в приготовлении, ингредиенты вполне доступны, а время на кухне может быть ограничено 40 минутами.
Я настоятельно рекомендую воспользоваться вам этим кулинарным рецептом. Когда будете пожинать плоды своего труда берегите пальцы на руках, а то ненароком проглотите их вместе с этим блюдом)).
Ингредиенты:
Вареники - излюбленное блюдо многих народов мира. В разных странах они могут иметь различные названия. Вареники бывают самой разной формы и размеров, но суть их одна – начинка в тесте.
Сами по себе вареники очень вкусные, а когда на столе вареники с клубникой – дома праздник. Это блюдо может рассматриваться вами и как основное, так и как десерт.
Признаюсь, я делаю вареники не часто, т.к. они требуют времени. Да и делать вареники нужно с любовью, я почему-то верю, что так все получается вкуснее
Ингредиенты:
Для теста:
Для клубничной начинки:
Буквально на днях мы отмечали день рождения моего мужа. Понятное дело, что на праздник были приглашены наши родители. Мама моего мужа сама великолепно готовит, поэтому каждый раз к приезду я стараюсь ее как-то удивить. Скажу, что это невероятно сложно – постоянно нужно выдумывать что-то новое.
Зная мамино пристрастие к морепродуктам, я решила сделать салат «Морское дно», основными ингредиентами которого являются рыба, крабовые палочки и морская капуста.
Салат делается в несколько слоев и получается очень вкусным. При этом не нужно каких-то изысканных продуктов.
Ингредиенты: