Я люблю делать для мужа на ужин «маленькие кулинарные шедевры», как он называет мои блюда. На этот раз я приготовила ему любимую говядину в горчичной панировке.

В этом рецепте нет ничего сложного, ингредиенты вполне повседневные, зато в именно этом сочетании они образуют весьма интересный вкус, при этом маринад делает мясо сочным, а зернышки горчицы нежно лопаются во рту.

В качестве гарнира к такому мясу подойдет что угодно, я же подала его вместе с брокколи.

Ингредиенты:

1. Говядина (филейная часть) 0,5 кг.
2. Репчатый лук 1 шт.
3. Соевый соус 2-3 ст.л.
4. Орегано 1/3 ч.л.
5. Укроп сушеный 1/3 ст.л.
6. Чеснок 2 зубчика
7. Лимон ½ шт.
8. Перец черный молотый
9. Горчица французская 3 ст.л.
10. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Сегодня очень популярными в приготовлении стали “магазинные” желе, когда берешь содержимое пакетика и смешиваешь его с водой. Натурального в таком желе практически нет, не говоря уже о полезном.

На днях я приготовила практически натуральное желе из свежей малины. Скажу вам честно, это был мой первый опыт и я в нем не разочарована.

Этот вариант желе для меня стал своего рода экспериментом. Я перерыла все свои кулинарные книги и журналы, перекопала весь интернет, но такого рецепта так и не нашла.

В общем, знакомьтесь с моим экспериментом)))

Ингредиенты:

1. Малина  300 гр.
2. Сахар 150-170 гр.
3. Желатин 35-40 гр.
4. Ванилин на кончике ножа

Прочитать рецепт полностью »