Что я люблю в кулинарии так это то, что изысканное, деликатесное и оригинальное почти всегда получается из самых простых ингредиентов. Из недавно купленных лисичек я сделала суп-пюре, а из оставшейся части – блины с лисичками.

До сих пор я и представить не могла, каким может быть сочетание блинов и лисичек! Мне кажется, что рецепт блинов с лисичками можно по праву отнести к деликатесам славянской кухни.

Ингредиенты:

1. Блины, приготовленные по этому рецепту
2. Лисички 300 гр.
3. Лук репчатый 2 шт.
4. Масло растительное
5. Масло сливочное 1 ст.л.
6. Соль
7. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Помните мой рецепт малинового желе? Уже пробовали приготовить?

Сегодня предлагаю вашему вниманию натуральный рецепт сметанного желе с орехами. Как сказал мой муж, массовая доля орехов на единицу желе превосходит все мыслимые пропорции, что делает десерт самым вкусным желе, попробованным за всю его жизнь.

Рецепт традиционно прост и достаточно быстр в приготовлении. Приятного аппетита.

Ингредиенты:

1. Сметана 700-750 гр.
2. Сахарная пудра 100 гр. (можно заменить на сахар)
3. Желатин 6-7 полных чайных ложек
4. Вода 170-200 гр.
5. Ванилин на кончике ножа
6. Орехи грецкие 100-150 гр.

Прочитать рецепт полностью »