Я просто обожаю рыбу и совершенно любые блюда, которые из нее приготовлены. Недавно ходила на рынок, где увидела морского окуня. Сразу же вспомнила прошлогодний отдых в Крыму, где это окуня едала под шубой из овощей.

Правда там, в Крыму, этот окунь запекался на гриле, я же решила приготовить его в духовке. Получилось очень вкусно. К счастью, мужу никакая рыба не нравится, поэтому я все съела сама)).

Ингредиенты:

1. Красный морской окунь 2 шт.
2. Помидоры 2 шт.
3. Зелень укропа 1 пучок
4. Зелень петрушки 1 пучок
5. Лимон 1 шт.
6. Майонез 2 ст.л.
7. Соль
8. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »