Несколько лет назад я себе и представить не могла, что когда-нибудь попробую селедку и яблоко в одном блюде. Но  время не стоит на месте, а смелость моих экспериментов поддерживается неуемным аппетитом моего мужа.

Примерно с год назад, тест салатом с яблоками и селедкой прошел мой муж. После чего я стала готовить этот салат чаще и даже подавать к застольям. Все, кто бы не пробовал этот салат, оценили его. Надеюсь, оцените и вы.

Если сравнивать мой салат с традиционными селедочными, то этот намного свежее за счет яблока и сельдерея, который у нас в Гродно можно купить в более-менее крупном магазине.

Ингредиенты:

1. Селедка слабосоленая филе 200 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Яблоко 2 шт.
4. Корень сельдерея 1 шт.
5. Масло растительное 3 ст.л.
6. Зелень укропа или петрушки
7. Уксус 1 ст.л.
8. Сахар 1/3 ч.л.

Прочитать рецепт полностью »

Мои овощные бутерброды никак не пересекаются с представлением бутербродов классических. Вместо хлеба - обжаренный кабачок, вместо масла смесь майонеза с зеленью и чесноком, а колбасу или мясо заменяют свежие помидоры.

Такие интересные бутерброды можно приготовить не только к завтраку для любимого мужа, но и к праздничному столу. Вот уж гости удивятся… и вкус у них не повторимый…

Ингредиенты:

1. Кабачок или цуккини 1 шт.
2. Помидоры 2-3 шт.
3. Майонез 100 гр.
4. Чеснок 2-3 зубчика
5. Зелень укропа и петрушки
6. Яйцо 2 шт.
7. Мука 4-5 ст.л.
8. Соль
9. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »