В продолжении «Дня лентяя» переходим к обеденному блюду – ленивым голубцам. Вы ни в коем случае не подумайте, что и их мне было готовить лень. Просто такое название голубцы получили исключительно из-за того, что не придется напрягаться во время еды, такими сочными и мягкими они получаются.

Скажем так, это блюдо для лентяя, который любит поесть!

Ингредиенты:

1. Фарш свиной 500 гр.
2. Фарш говяжий 500 гр.
3. Капуста белокочанная  200 гр.
4. Рис  отварной 1 ст.
5. Лук репчатый 2 шт.
6. Яйца 1 шт.
7. Масло растительное 2 ст. ложки
8. Соль
9. Мука 3 ст.л.
10. Перец черный молотый по вкусу
11. Сметана 100 гр.
12. Морковь 1 шт.
13. Перец  сладкий болгарский 1 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Объявляю сегодняшний день «Днем лентяя»! Ну и рецепты, соответствующие этому дню, прилагаются. Начнем с десерта – заварной торт «Лентяйка».

Лентяйка - это потому, что в этот раз мне было просто лень включать духовку. Ведь на улице и так жара под 30 градусов, не хотелось из кухни делать баню. В общем, пришла мне в голову интересная мысль - используя вчерашнее заварное печенье, приготовить незатейливый и быстрый тортик. Тем более, что торт по похожему рецепту является моим самым любимым.

Ну что же, держите рецепт. Надеюсь, он вам пригодится и обязательно понравится! Думаю, что такой торт с легкостью сможет приготовить даже мужчина.

Ингредиенты:

1. Заварное печенье 350 гр.
2. Сгущенное молоко (вареное лучше) 1 б.
3. Сметана 5 ст.л.
4. Масло размягченное сливочное 250 гр. + 1 ст.л.
5. Какао порошок 2 ст.л.
6. Сахар 2 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »