В продолжении рецепта квашеной капусты предлагаю быстрый рецепт ее засолки. Рецепт быстрый, т.к. и готовится просто (20 минут времени), и съедается моментально.

Через 2-3 дня после засолки хрустящая капуста приобретает иной вкус. В итоге можно просто перед телевизором вместо чипсов хрустеть капустой.

Вы не заметите, как быстро ее съедите).

Ингредиенты:

1. Капуста 1 вилок
2. Морковь 1 шт. (средняя)

На 1,5 литра воды:

1. Соль 4 ст.л.
2. Сахар 9 ст.л.
3. Растительное масло 1 ст.
4. Уксус 9% 1 ст.
5. Лавровый лист 8-10 шт.
6. Перец черный горошком 10-12 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Очередной простой и недорогой рецепт десерта. Этот торт знаком мне с постсоветского детства. Готовлю я его редко, в основном, когда приходит вдохновение в виде просьб мужа о сладеньком и окончания срока хранения сметаны.

Начинка торта играет в нем основную роль – крем и глазурь лишь дополняют вкус. Торт «Мишка на севере» готовится относительно быстро и очень просто.

Ингредиенты:

Тесто:

1. Сметана 1 ст.
2. Сахар 1 ст.
3. Мука 2 ст.
4. Сода ½ ч.л.
5. Уксус 1 ст.л.
6. Какао 2 ст.л.

Крем:

1. Сметана 500 гр.
2. Сахар 1,5 ст.
3. Загуститель для сметаны 2 пакетика

Прочитать рецепт полностью »