Наравне с вкусными и изысканными рецептами я отдаю предпочтение и простым в приготовлении блюдам. Именно к таким и относится рыба в чесночном соусе.

Вкус изумительный. Я с первого раза даже не могла поверить, что готовится эта рыба так легко. Да и подумать раньше не могла, что рыба и чеснок могут сочетаться. В качестве основы подойдет любая морская рыба, я же выбрала для своего рецепта скумбрию.

Я подавала это блюдо с отварным рисом в качестве гарнира, т.к., наверное, именно он четко подчеркивает замечательный и необычный вкус рыбы в чесночном маринаде.

Ингредиенты:

1. Рыба морская 500 гр.
2. Чеснок 2 зубчика
3. Растительное масло
4. Красный горький перец ¼ ч.л.
5. Сахар 1 ч.л.
6. Соль
7. Уксус ½ ст.л.
8. Лимон 1 шт.

Прочитать рецепт полностью »