Я уже выкладывала рецепт пирога с клюквой. На этот раз рецепт тоже с клюквой, но тесто пирога совершенно иное, бисквитное. При этом вкус получается совершенно другой.

Если у вас много клюквы, то чередование в приготовлении пирогов с ней не даст вашим домочадцам скучать.

Помимо клюквы в этот рецепт я добавила сладкую грушу, что само по себе дает очень интересное сочетание. Лично я и мой муж пробовали такой пирог впервые – нам очень понравилось.

Ингредиенты:

1. Яйца 3 шт.
2. Сахар 1 ст.
3. Мука 1 ст.
4. Груши 2 шт.
5. Клюква ½ ст.
6. Масло сливочное 1 ст.л.
7. Сухари панировочные 1 ч.л.

Прочитать рецепт полностью »

Я очень люблю рыбалку. Но вы не подумайте, что я профессиональный рыбак – просто мне очень нравится рыбачить, и пусть это в связи с большой занятостью получается у меня не часто, но ловлю рыбу я с большим удовольствием.

Обычно словить большую рыбу у меня не получается, в основном попадается рыбная мелочь. Некоторые рыбаки такую тыбу отпускают обратно или выкидывают, я же, как заядлый рыбак, с редким и небольшим уловом никогда не расстаюсь.

Поэтому практически после каждой рыбалки я готовлю мелкую рыбешку способом, описанным ниже. Конечно, времени на очистку уходит много, но зато какое это удовольствие кушать добытую и собственноручно приготовленную рыбу ))).

Ингредиенты:

1. Мелкая рыбка 1 кг.
2. Соль
3. Молоко 100 мл.
4. Мука 100 гр.
5. Черный молотый перец
6. Белый молотый перец
7. Масло растительное
8. Лимонные дольки
9. Веточки петрушки

Прочитать рецепт полностью »