Салат-коктейль с авокадо и креветкамиВ моей семье, как и во многих семьях, предпочтение отдают стандартным ингредиентам и блюдам. Но иногда так хочется чего-то необычного, оригинального, нового. В этот раз моя мама к очередному празднику купила авокадо.

Она весь вечер просидела, пролистывая журналы и книги, в поисках интересного и легкого салата из этого фрукта. Еще дома были креветки, которые она хотела как-то с авокадо объединить. Но, к сожалению, ничего похожего и подходящего она не нашла.

В итоге мама придумала нижеизложенный салат сама. В его основу лег овощной салат, который авокадо и креветки превратили в салат-коктейль. Пикантность добавил соевый соус. Получилось очень оригинально, вкусно и легко.

Ингредиенты:

  1. Авокадо 1 шт.
  2. Креветки 500 гр.
  3. Помидор 2 шт.
  4. Огурец свежий 1 шт. (средний)
  5. Соевый соус
  6. Оливковое масло
  7. Лимон 1 шт.
  8. Лук порей
  9. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »