Рецепт салата с селедкой и мясом “Рассоле”Впервые попробовала этот салат в одном из ресторанов нашего города. Его название меня сразу впечатлило, чего не могу сказать об ингредиентах.

Когда я прочитала состав этого салата, то была удивлена такому странному сочетанию селедки и мяса. Но все мои сомнения развелись после первой отведанной ложки.

Кстати, как оказалось, салат «Рассоле» является блюдом латышской кухни. Ну никогда бы не подумала…

Ингредиенты на 4 порции:

  1. Филе сельди слабосоленое 100 гр.
  2. Картофель крупный 2 шт.
  3. Яблоко кислое 1 шт. (среднее)
  4. Огурец маринованный 2 шт. (средние)
  5. Говядина 250 гр.
  6. Яйца 2 шт.
  7. Зелень
  8. Сметана 150 гр.
  9. Горчица 1 ч.л.

Прочитать рецепт полностью »