Салат “Солнечный” с кукурузой и овощамиНа улице установилась просто замечательная погода, солнце с каждым днем пригревает все сильнее. Поэтому именно благодаря солнцу мне захотелось сегодня выложить рецепт вкусного салата, названного в его честь.

Салат получил в нашей семье такое название из-за его радостного желто-оранжевого цвета. Сочетание солнечных ярких цветов поднимет настроение даже в самое пасмурное утро.

Помимо радостных цветов салат еще и очень вкусный – не смотря на то, что в нем нет крабовых палочек и мяса, муж уплетает его за обе щеки.

Ингредиенты:

  1. Пекинская (китайская) капуста 100 гр.
  2. Кукуруза консервированная 200 гр.
  3. Длинный белый редис дайкон 150 гр.
  4. Морковь 2 шт.
  5. Майонез
  6. Соль
  7. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »