С Новым 2012 годом!
Дорогие мои читатели и читательницы, вот уже четвертый раз кулинарный блог zefira.net встречает с вами новый год. Традиционно желаю всем вам в новом году семейного тепла и душевного уюта. Пусть в ваших...
Свекольный мусс
Что ж, дорогие мои читатели и читательницы, закрыть этот год хотелось бы рецептом, который наверняка придется по душе вам с утра в первых числах нового года – это свекольный мусс....
Салат с курицей и грибами
Такой салат с курицей и грибами, в который входят еще помидоры и кукуруза, готовлю нечасто. Обычно делаю это к приходу гостей или по праздникам. Прелесть салата заключается в его сытной...
Курица фаршированная капустой с грибами
Приготовить такую курицу совсем не сложно, главное приложить немного усилий и усердия при отделении куриного мяса от костей. Поверьте, ваши старания будут вознаграждены не только отличным вкусом, но и похвалой...
Желе из шампанского с виноградом
До Нового года остались считанные дни. Новогодних рецептов было опубликовано много, а сегодня очередь за празднично-универсальным и практичным рецептом. Согласитесь, что 1 января частенько бывает так, что после новогоднего застолья...
Кутья – рождественский рецепт
Блюдо, которое я предлагаю вам сегодня приготовить называется по-разному: кутья, коливо, канун, сочиво, — но все это означает одно – крупяную кашу, которую в последнее время все чаще делают на...
Шоколадный пудинг
Этот рецепт скорее относится к вариантам оформления и больше рассчитан даже на детей, чем их родителей. Шоколадный пудинг запросто можно приготовить к новогоднему столу, такую подачу здорово оценят любые маленькие...
Заливная рыба к новогоднему столу
Уже давно хотела приготовить заливное, тем более, что еще новогоднее меню не до конца сформировала и есть время потренироваться. И тут мама подкинула мне идею сделать его из благородной красной...
Ломанцы, слизики и сухарики к Рождеству
Все эти блюда готовятся к Рождеству, а объединила я их в одном рецепте, т.к. делается все на основе одного и того же теста в одинаковом соусе. Различия между блюдами заключаются...
Свинина в соусе из мандаринов
Еще в начале минувшей осени побывала в гостях у своей подружки Оли. Она накрыла просто превосходный стол, полный интересных и изысканных блюд. Именно у подруги я впервые попробовала морковный террин...
Салат с курицей, виноградом и орехами
Этот салат, считаю, можно смело отнести к категории универсальных праздничных блюд. Его не сложно приготовить (все ингредиенты покупаются в ближайшем магазине), да и мало кто из гостей откажется от сытно-вкусного...
Тыквенный пирог с апельсином
Минувшая осень у нас была очень урожайной, поэтому до сих пор продолжаем уничтожать запасы, сделанные со своих грядок. Самое главное, что делаем это исключительно во вкусной форме – например, с...
Шашлычки из курицы с овощами (с перцем)
Это достаточно простое в приготовлении блюдо, которое выручит вас в случае, когда не знаешь, что приготовить к приходу гостей. Ведь запекать курицу и подавать ее на кости не всегда удобно...
Салат с гранатом
Обыкновенная жареная картошка и сочный спелый гранат. Казалось бы, что может объединять такие разные вещи? Ответ вы найдете в этом рецепте. Да, в салате с гранатом картофель играет немаловажную роль....
Куриные котлеты с сыром «Папараць кветка» — рецепт белорусской кухни
Хоть сама живу в Беларуси, да вот про национальную белорусскую кухню, честно признаться, я что-то совсем забыла. Этим рецептом исправляюсь. Итак, встречайте — куриные котлеты с сыром «Папараць кветка». Скажу...
Салат c авокадо, креветками и яйцом
Уж даже и не помню, где взяла этот кулинарный рецепт салата с авокадо, креветками и яйцом. Зато в памяти отлично сохранился момент знакомства с ним. С десяток лет назад авокадо...
Рецепт свинины в соусе из слив
В моей кулинарной книге полно всевозможных способов запекания мяса, которое готовлю достаточно часто – что-то к приходу гостей, а что-то к обеду или ужину. Понятно, что именно здесь у меня...
Красивое оформление детского блюда — яблоки из картофеля
Буквально пару недель назад нашла в газетных вырезках 80-х годов один очень интересный и оригинальный рецепт, который скорее относится к теме красивого оформления. В общем, до сих пор такой подачи...
Шашлычки из куриных сердечек
Сегодня предлагаю немногой уйти в сторону от новогодних рецептов вполне универсальным вариантом шашлычков из куриных сердечек, которые можно сделать как на природе, так и дома. Прелесть этого рецепта в особенном...
Яйца фаршированные сыром и икрой
До нового года уже можно отсчитывать дни. Их остается все меньше на подготовку праздничного меню. Сегодня хочу предложить вам вариант очень интересной закуски – это яйца фаршированные сыром и икрой....