Тыквенные клецки (рецепт ньокки)
Ньокки (клецки) — очень интересное блюдо, которое в зависимости от подачи может выступать как основным блюдом, так и гарниром к нему. Изначально рецепт ньокки был придуман в Италии, но сегодня...
Моя первая книга — «Оригинальные рецепты любящей жены»
Вот это и произошло… свет увидела моя первая книга, посвященная кулинарным рецептам, которым в онлайне я посвятила 4 года, ровно столько, сколько существует мой блог. Может быть, это даже и...
Печеночные котлеты — новый рецепт
Года три назад я уже выкладывала на блоге рецепт печеночных котлет, который был основным очень долгое время. Сейчас я сменила свои вкусовые пристрастия и скорректировала ставшую классической для меня рецептуру....
Домашнее овсяное печенье с миндальной стружкой
Овсяное печенье – отличный спутник чашки с горячим чаем. Оно может долго храниться и делается в домашних условиях очень просто (этот процесс особенно понравится маленьким детишкам). Конечно, такое печенье можно...
Закуска из говядины со сливочным соусом
Я не раз говорила на страницах своего блога, что очень люблю варить супы исключительно на говядине. Бульон вместе с небольшими кусочками говядины превращаются в наваристый суп, а оставшееся мясо я...
Жареные рулетики из лаваша с начинкой из творога, помидоров и сыра
Рецепты этой недели открывают рулетики из лаваша с начинкой. Я очень люблю этот рецепт за простоту, доступность и универсальность, т.к. по нему можно приготовить как интересный завтрак, так и весьма...
Салат из рыбной консервы с рисом
Этот салат из рыбной консервы с рисом – моя вариация всем известного и любимого многими салата «Мимоза». Ведь «Мимоза» по сути стала классикой салатного жанра, ее вкус знаком огромному числу...
Песочное печенье – рецепт с апельсиновой начинкой
Сегодня хочу предложить вам достаточно быстрый рецепт песочного печенья с апельсиновой начинкой. Помимо скорости, преимуществом этого печенья является и простота приготовления. Из особенных ингредиентов здесь представлен только что апельсин, все...
Курица с карри и бананами
Современный мир дает нам огромное количество возможностей, которые были недоступны ранее. Если честно, то лет 10 назад, я представить не могла, что когда-нибудь приготовлю курицу с карри и бананами по...
Торт с малиной
На носу настоящая весна, за которой грядет лето. Самое время «избавиться» от прошлогодних запасов замороженной ягоды. В этот раз у меня оказалось достаточно много малины, поэтому вариантов десерта было не...
Салат с ветчиной, фасолью и сухариками
Этот рецепт не раз «спасал» меня, когда гости буквально за полчаса объявляли о своем приходе. Прелесть салата из ветчины заключается в том, что практически все ингредиенты в основном всегда находятся...
Закусочный кекс с тыквой, ветчиной и перцем
Те читатели кулинарных рецептов zefira.net, которые уже несколько лет читают блог, наверняка заметили, что я не люблю, чтобы продукты в холодильнике пропадали. Всегда стараюсь найти применение для тех, срок годности...
Яблоки запеченные с малиной и орехами в духовке
Не знаю, случайно ли, но так получилось, что открыла для себя новое сочетание – малина и орехи в запеченном яблоке. До этой поры яблоки запекала в основном с сухофруктами и...
Помогите сделать zefira.net лучше
Дорогие мои читатели, на сайте кулинарных рецептов zefira.net грядут перемены. Надеюсь, что со сменой оформления этот сайт станет лучше в качественном плане. Лично я не вижу развития в текущем оформлении и...
Куриное суфле
Недавно готовила куриное суфле в качестве порционной закуски к приходу друзей в гости. Если бы знала, что так замечательно «зайдет», то таких порций суфле из курицы сделала бы по штук...
Рыбный суп с рисом и овощами
Когда была сильно занята, попросила мужа чуть-чуть помочь на кухне и доверила ему приготовление супа. Отчасти, наверное, это даже было моим экспериментом на простоту рецепта – ведь до сих пор...
Картофельные крокеты – рецепт с грибами
Беларусь – картофельная страна. У нас из картошки существует, наверное, не одна сотня блюд. А я только в начале пути в изучении национальной кухни. Честно говоря, я до сих пор...