Айва фаршированная «Для сладкоежки»
Буквально недавно закончился конкурс на лучшего автора рецептов, сейчас идет голосование (не забудьте высказаться, кого вы считаете лучшим). Очень приятно, что вместе с конкурсом блог приобрел еще одного автора — участницу конкурса Вышегородцеву Елену.
На днях она прислала рецепт фаршированный айвы:
Проходя мимо овощного отдела всегда мой взгляд притягивала айва. И я всегда задавалась вопросом что с ней делать кроме как варенье варить, а тут увидела по телевизору рецепт айвы с мясом и сыром, честно говоря меня это заинтересовало. Но вроде как еще идет пост то я решила сделать ее наподобие сладких фаршированных яблок, но поверьте айва получилась гораздо вкуснее каких то там яблок!
Ингредиенты:
- Айва – 1 шт
- Клюква вяленая -10 шт
- Вишня вяленая – 10 шт
- Изюм темный – 10 ш
- Мед темный жидкий – 1 ст л
- Орехи грецкие – 6 половинок
- Сок лимона – 1 ст л
- Масло сливочное – 2 ст л
- Имбирь, кардамон, корица – по вкусу
- Мороженое или взбитые сливки – для украшения
Приготовление:
- Айву разрезать пополам и сделать формочку, удалить сердцевину и немного мякоти.
- Ягоды и изюм залить кипятком минут на 10.
- Мякоть айвы нарезать мелким кубиком, полить соком лимона и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета.
- В сковородку добавить резаные орехи, ягоды и специи, выключить.
- Айву положить в пакетик и поставить в микроволновую печь на 3 минуты.
- Полу готовую айву начинить, полить медом, положить в тарелку и накрытою пакетом отправить еще на 3 минуты в микроволновую печь.
- Теперь уже готовую айву украсить сливками или мороженым и немедленно употребить.
* * *
Простые и доступные рецепты печенья, обычного и изысканного, для завтрака и на каждый день. На сайте представлены самые разные рецепты с фотографиями этапов приготовления песочного, шоколадного, миндального и творожного печенья.
Просто обожаю печеные яблоки, теперь попробую и халву, а ещё всем советую попробывать жареные бананы, это всё безумно вкусно употреблять с мороженным
боже какой ужас простите.
Наташа ,перестаньте принимать рецепты от балды . Ну нельзя же так , Кусок непонятно чего . Согласитесь со мной . Вы слишком мягкий человек, а это ваша работа. Нельзя же так!
lar4ik вы уж меня простите убогую, но прежде чем хаять надо попробовать приготовить и скушать. Поверьте я не любитель айвы, но по этому рецепту она получается пальчики оближешь.
Нюшечка, тут халву готовить никто и не собирался…..
Простите пожалуйста, опечатка вышла, айву я имела ввиду)))
наверное, вам, Нюшечка, надо срочно халвы откушать ;)
если я задела ваши чувства ,прошу прощения . Я не люблю обижать людей,но это блюдо, просто оскорбило меня. Что -то на чего -то положено и считается блюдом Сейчас просто обязана его попробовать и если оно окажется вкусным ,я перед вами сто раз извинюсь.
а вам Танюша Ш. платочек с собой носить надо вам Ольга советовала .
Мало ли на какое блюдо наткнетесь
lar4ik, платочки мне уже не помогают :D
а я вот сомневаюсь, что когда-нибудь это блюдо приготовлю, у нас в жизни в городе айву не купишь
lar4ik, лично меня этот рецепт вполне устраивает и хочу его приготовить в ближайшее время. В качестве аргумента для спора можете предложить свой рецепт фруктового десерта, которого вы считаете блюдом и мы все вместе его обсудим!
И еще, у меня на блоге есть рецепт закуски http://zefira.net/mini-zakuska-furshetnaya/, где действительно что-то на что-то складывается, но ведь в итоге получается новый оригинальный вкус! Так почему же нельзя это считать блюдом?
Танюша , хочешь айву доставлю
ноу проблем
я подумаю над вашим предложением, lar4ik :)
Спасибо
Господи, ну ни когда бы не подумала что простая айва вызовет столько споров! И я согласна с Натальей что если мы не будем эксперементировать то не узнаем много интересного, например маликулярная кухня или вы против и этого направления lar4ik?
лично меня этот рецепт вполне устраивает и хочу его приготовить в ближайшее время