Апельсиново-ревеневый джем

 Рецепт апельсиново-ревенего джема на конкурс от Марии:

Хочу поделиться с Вами рецептом простого, но очень вкусного джема, который я успешно использую для приготовления рогаликов, тёртого пирога да и просто к чаю :) ))

Если хотите получить джем с ярко выраженным вкусом апельсина, то делать по рецепту, если хотите чувствовать больше вкуса ревеня, то нужно уменьшить количество цедры в 2 раза.

Ингредиенты:

  1. Ревень 1 кг.
  2. Сахар 900 г.
  3. Апельсин 2 шт.

Приготовление:

  1. Черешки ревеня очистить, нарезать на кусочки.
  2. Апельсины, не очищая от корок, тоже порезать на кусочки и вынуть косточки.
  3. В блендере измельчить ревень и апельсины до однородной массы.
  4. Переложить апельсиново-ревеневую массу в кастрюлю, засыпать сахаром, довести до кипения и готовить помешивая минут 5-10 на медленном огне. (Если я делаю джем для рогаликов, или тёртого пирога, то варю 15 минут, чтобы  масса стала более густой.
  5. Остывший джем разложить в банки, хранить в холодильнике.
GD Star Rating
loading...
Апельсиново-ревеневый джем, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Песочно-бисквитный пирог с ревенем
  2. Торт “Апельсиново-шоколадный мусс”
  3. Тёртый пирог с начинкой из джема с изюмом
  4. Рецепт морковного варенья и морковного джема
  5. Пирог с ревенем и изюмом