Апельсиновые блины — пошаговый рецепт приготовления

В третий день масленичной недели решила порадовать своих малышей вкусными и очень ароматными апельсиновыми блинами. Эти блины, приготовленные с добавлением в тесто апельсиновой цедры и апельсинового сока, достаточно тоненькие, выпекаются легко, а ароматные настолько, что сбежались на кухню все!

Апельсиновые блины – десертный вариант. Их можно подать на стол со сметаной, медом, повидлом, творожком, сгущенкой.

Оценить такие блины вы сможете за чашкой горячего чая. Обязательно подавать горячими!

Чтобы приготовить апельсиновые блины вам понадобится:

1. Цедра ½ апельсина
2. Сок апельсиновый 50 мл.
3. Соль пару щепоток
4. Сахар 1,5 ст.л.
5. Молоко 450 мл.
6. Яйцо не крупное 3 шт.
7. Растительное масло 2 ст.л.
8. Мука 200 г.

Приготовление блюда по рецепту «Апельсиновые блины»:

1. Яйца соединит с солью, сахаром и тертой на мелкой терке апельсиновой цедрой.
   
2. Хорошенько перемешайте вилкой или венчиком.
   
3. Добавьте в тесто для блинов апельсиновый сок и муку, перемешайте до однородности.
   
4. Вылейте в тесто молоко, перемешайте. Оставьте тесто постоять на минут 15.
   
5. В тесто для апельсиновых блинов добавьте растительное масло.
   
6. На раскаленную сковороду, смазанную маслом, выливайте немного теста. Наклоняя сковороду из стороны в сторону, равномерно распределите тесто по поверхности сковороды. Обжарьте апельсиновый блин с одной стороны.
   
7. Аккуратно переверните блин на другую сторону и снова обжарьте.
   
8. Пеките блины, пока не закончится тесто. Сложите апельсиновые блины стопочкой и подавайте к столу.
   
9. Приятного аппетита!