То, что я хочу вам сегодня показать, относится к белорусской кухне. Встречайте, смаженка! Смаженка, это национальный белорусский вариант пиццы. При этом тесто даже не обязано быть тонким, а начинка формируется из того, что есть под рукой.
Например, у нас в Беларуси, смаженки продаются чуть ли не на каждом шагу, но они все равно не такие вкусные, как домашние.
Ингредиенты:
Приготовление:
Рекомендую прочитать:
7 Responses
Я все время смажанку в магазине покупал, а тут сам приготовил. Правда сыра побольше положил - ну это моя слабость.
Очень вкусно получилось.
Всем рекомндую.
Вкусно очень получилось. Но я вместо пасты томатной (которой дома не оказалось) добавила тонки порезанные помидоры.
Ах, смажанка! Последний раз ее ела лет 20 назад…
Извините Наталья, но Ваш рецепт не вызывает у меня таких же восторгов.
Вы пишите, смажанка - беларусский вариант… А ложите в нее ветчину, кетчуп, базилик!
Та, моя последняя, смажанка действительна была беларусской: лук, грибы, “домашняя колбаска” и все это в сметанном соусе. Ум-м…
А можно за основу взять простую питу, только ее стоит предварительно вымачивать в молоке, минуты по 3 каждую сторону.
С питой это вы классно придумали. Надо будет попробовать. Спасибо за совет
Ирина, а Вы не путаете Смажанку с Белорусской мочанкой?
Я когда в школе учился, у нас на Украине, так смаженку у нас в столовой продавали. Вкусная была…!
Прокомментируйте рецепт
Реклама
Кулинарные рецепты
Поиск на блоге
Реклама
Свежие комментарии
Архивы
Календарь
Читатели и посетители
Авторизация
РегистрацияВойти
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Design by HeavenЛюбая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.