Ажурные блинчики
Ажурные блинчики — рецепт на конкурс блинов к Масленице от Насыровой Ольги:
Однажды в Интернете у своей знакомой я увидела фото на котором были изображены «кружева из теста». Сначала я и не поняла, что это были блины такие ажурные, конечно захотелось попробовать и вот что получилось.
Ингредиенты:
Для блинов:
- Мука – 400 гр
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 1 ст.л.
- Масло подсолнечное – 40 мл.
- Соль по вкусу
- Вода
Приготовление:
- Из всех ингредиентов амешиваем тесто, можно взбить миксером.
- Тесто переливаем в пластиковую бутылку, в пробке которой сделать дырочку.
- Из теста БЫСТРО рисовать прямо на горячей сковороде. Но сковорода должна быть не на сильном огне. Сначала рисуем контур, потом его заполняем фигурно. Занятие очень увлекательное. Вот такие ажурные блинчики получаются.
Привет! Не могу найти слов, чтобы описать увиденное. Это просто АПУПЕТЬ как красиво. Я блин вчера нажарила блинов, а теперь нодо их докушать и буду пытаться сделать Ваши. КЛАСС!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Перед этим никто не устаит, даже те кто на диете.
Идея просто супер!!! КРАСОТИЩЕ!!! Сегодня же напеку своим таких красавцев…
А блинчики с двух сторон пекутся или только с одной?
очень красиво!и главное что «перепоночки» не порвались,а на это нужно большое умение!
Оля,вот и есть ажурные блины. Я видела рецепт было написано ажурные,на самом деле просто большие поры были. Я сделаю с дочьками, представляю как им понравится. Спасибо огромное!!! Оля вы новичок на сайте ,да? Напиши чуточку о себе,если можно. Удачи!
Все, бью дырку в бутылке, заливаю тесто и делаю блины )))))
Спасибо, девочки, за комментарии. Как пользователь, читала рецепты на этом сайте, а вот сама решила поучаствовать в конкурсах только сейчас. Когда есть время, люблю готовить, особенно что то интересное необычное.
Для Марина (CieL13): Блинчики печь с двух сторон. Только сильно не пережарить.
Ну как раз моя знакомая Лена Цинковская печет такие блинчики еще тоньше и фигуристее)) Это просто дело времени и навыка.
Оля,очень приятно! Добро пожаловать в нашу дружную весёлую компанию!!! Я тоже не давно на сайте,но девочки приняли меня так тепло,что такое чувство,как бы знаю их сто лет и знакома лично. Удачи всем!!! Мира и дружбы нам всем,несмотря ни на что!!!
Как здорово! Я с помощью бутылки наливала тесто когда пекла блины, но не представляла что можно и так. Спасибо, обязательно напеку такие блинчики-ажурчики!
Тесто по этому рецепту у меня получилось не вкусное.
Добавила ещё сахара, соли, яиц и молока.
Зато блины… такая красотища!!! Некоторые блинчики даже скручивать не стала: они были похожи на очертания розы. =)
Спасибо за идею. Буду печь такие ажурные блинчики.
ТЕСТО КОНЕЧНО ПРОСТОВАТО, НО САМА ИДЕЯ КРУЖАВЧИКОВ, СССССССУПЕР!!!!
А тесто вообще то делается любое, по вкусу каждого, то какое кому нравится. Я и молоко добавляю. Сахар просто много нельзя, поэтому и не добавляем и не написала. Очень часто делаю по такому тесту и без сахара, для фарширования с мясом. А заводить тесто лучше всего еще на теплой воде и соды немного добавить можно. Вообщем, кому как нравится. Просто, простите, наверно не все оговорила в рецепте.
Выглядят блинчики просто супер!Спасибо за идею!
Потрясающая идея!!!! Выглядит так празднично и красиво, что хочется попробовать! Обязательно сделаю такие.
Супер, супер, супер!!!!!!!!!!!!!!!
Во как, сам вжисть не додумался бы. Новые технологии в народ!!! Автору огромный респект.