Банановый смузи с малиной
Наверное, не ошибусь, если предположу, что еще не все у нас знают, что такое смузи. За экзотическим названием скрывается густой напиток, который представляет из себя смешанные в блендере ягоды и фрукты с соком или молоком. Стоит отметить, что смузи часто пьют вегитарианцы и те, кто следит за своим питанием.
Рецепт бананового смузи с малиной, который я хочу вам представить, отличается от подобных тем, что сам напиток получается слегка тягучим и одновременно освежающим. Оригинальная структура достигается за счет добавления в напиток небольшого количества овсяных хлопьев и банана, свежесть «регулируется» температурой молока, с которым все и взбивается.
Я бы рекомендовала пить такой напиток на протяжении всего года на завтрак, т.к. вместо предложенной в этом рецепте смузи малины можно использовать любые ягоды, в том числе и замороженные.
Ингредиенты:
- Малина свежая 1 ст.
- Банан 1 крупный спелый
- Йогурт без добавок 400 г.
- Овсяные хлопья 2 ст.л.
- Сахар или мед по вкусу
- Молоко (примерно 50-100 мл. в зависимости от желаемой консистенции)
Приготовление:
- Ягоду хорошенько промойте, слегка обсушите и удалите плодоножки.
- Положите ягоды и очищенный банан в высокую емкость (стакан для коктейлей), добавьте овсяные хлопья.
- Взбейте блендером до получения однородного пюре.
- Добавьте йогурт и сахар по вкусу (еще лучше мед), снова взбейте блендером до однородного состояния.
- Разбавьте банановый смузи молоком до желаемой консистенции – я люблю достаточно густой смузи, поэтому добавила около 50 мл.