Бисквитные блинчики с персиком
Идеей приготовления таких вкусных блинчиков из бисквитного теста поделилась со мной мама Сергея (моего мужа). В качестве основного ингредиента выступают фрукты. На этот раз предлагаю вам приготовить такие блинчики с персиком, хотя, и с яблоком, и с грушей они получаются вкусными.
Хочу сразу предупредить, что это количество ингредиентов рассчитано всего на четыре маленьких блинчика, а этого очень мало, чтобы насладиться их неповторимым вкусом. Если проводить аналогии с другими десертами, то бисквитные блинчики с персиком чем-то напоминают всем известную Шарлотку, только готовить их гораздо быстрее.
Ингредиенты на 4 блинчика (на 1 порцию):
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 1 столовая ложка с большой горкой
- Персик ½ шт.
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Персик нарезать мелкими кубиками.
- Яйцо взбить при помощи миксера в пену. Это же можно сделать при помощи венчика.
- К яйцу добавить сахар и еще раз взбить миксером.
- Теперь добавить в тесто муку.
- Все аккуратно перемешать ложкой и добавить кусочки персиков.
- Тесто выкладывать столовой ложкой на сковороду с раскаленным растительным маслом и жарить с двух сторон до готовности
Спасибо за рецепт! действительно очень вкусно, быстро и легко!
Приготовила на завтрак любимому мужу, ему очень понравилось! необычно) приготовила с яблоком, из трех яиц получилось 16 блинчиков) очень вкусно со сметаной
Спасибо за рецепт! Действительно очень вкусно, быстро и необычно! Мужу очень понравилось! Я делала я яблоком, из 3-х яиц получилось 4 порции) очень вкусно со сметаной)
Спасибо за рецепт. Я взяла консервированные персики половинками, получилось очень вкусно.
Наталья, приготовила сейчас оладушки по Вашему рецепты, теперь смотрю как муж уплетает их с огромным удовольствием! Спасибо Вам! Если честно, я не думала, что так вкусно получится. Минимум продуктов и времени, а результат потрясающий. Персика у меня не было, зато нашла яблочко в холодильнике и консервированные ананасы, добавила вместе,вкуснотища!
Натали, я очень рада, когда людям нравится то, что они приготовили. Особенно, если готовили по моему рецепту :)))
Наталья,сестра увидела на блоге этот рецепт и переписала себе. На днях говорит,с консервироваными абрикосами сделала и так необычно и вкусно получилось. И мужу и дочке очень понравилось. В один день приду,сказала,чтобы ещё рецепты переписать. :-).
Мммм:* Сделала сама, без помощи мамы) Мне всего 13 лет, получилось шикарно! Уплетали всей семьей!! Спасибо большое за рецепт.
Приготовила по вашему рецепту Очень вкусно , быстро и легко Правда вместо персиков использовала яблоки Мужу оооочень понравилось
Большое спасибо
P.S. Не используйте бананы Не вкусно :)
Я еще не готовила, наверное действительно вкусно, но если бы рецептик поподробнее
А что в рецепте не понятно? Вы задавайте вопросы, я постараюсь на них ответить )
Наталья, а если добавить сметану или немного молока? Изменится ли консистенция? Можно ли добавить крахмал или соду гашеную для пышности? Похож рецепт на непостижиыме мною пышные высокие оладушки.
Анастасия, ничего менять я не советую, они итак получаются пышными.
Спасибо. Получилось очень вкусно и быстро.
Добрый вечер, Наталья!блинчики действительно делать достаточно быстро, единственное меня смутил слишком яичный вкус, возможно я в чем-то ошиблась, хотя не отступала от намеченного Вами курса ни на грамм! что можете посоветовать? и кстати персики придают такую изумительную изюминку! благодарю за рецепт!
Наталья, а подскажите пожалуйста для увеличения количества порций, как менять пропорции входящих в состав ингредиентов?
Наталья, а подскажите пожалуйста при увеличении количества порций, как менять пропорции входящих в состав ингредиентов?
Роман, увеличивайте количество ингредиентов во столько раз, сколько порций вам нужно.
Спасибо большое.Очень вкусно!