Блины с лисичкамиЧто я люблю в кулинарии так это то, что изысканное, деликатесное и оригинальное почти всегда получается из самых простых ингредиентов. Из недавно купленных лисичек я сделала суп-пюре, а из оставшейся части – блины с лисичками.

До сих пор я и представить не могла, каким может быть сочетание блинов и лисичек! Мне кажется, что рецепт блинов с лисичками можно по праву отнести к деликатесам славянской кухни.

Ингредиенты:

  1. Блины, приготовленные по этому рецепту
  2. Лисички 300 гр.
  3. Лук репчатый 2 шт.
  4. Масло растительное
  5. Масло сливочное 1 ст.л.
  6. Соль
  7. Перец черный молотый

Приготовление:

  1. Лисички помыть, нарезать на небольшие кусочки.
  2. Отварить лисички  в течение 5 минут в кипящей воде.
  3. Репчатый лук очистить, нарезать на мелкие кусочки.
  4. На сковороду налить растительное масло, затем обжарить на нем лисички в течение 3 минут.
  5. Добавить к лисичкам лук и жарить до готовности лука.
  6. Добавить соль, перец.
  7. На блин выложить 1 ст.л. начинки и свернуть его конвертиком.
  8. Блины обжарить на сливочном масле с двух сторон до румяной корочки.
GD Star Rating
loading...
Блины с лисичками, 4.3 out of 5 based on 3 ratings

Поделись рецептом с друзьями

Share to Google Buzz
Share to Google Plus
Share to LiveJournal
Share to MyWorld
Share to Odnoklassniki
Share to Yandex
Нравится

С этим рецептом рекомендую:

  1. Суп-пюре с лисичками
  2. Блины картофельные
  3. Рецепт блинчиков с творожной начинкой к масленице
  4. Картофельные палочки с грибами
  5. Рецепт приготовления тонких блинчиков – классический