Брауниз с арахисовым маслом

Рецепт на конкурс  Sasha Mikhalovich:

“Вот еще вариант шоколадного тортика. Очень интересный пирожок, я вам скажу, получился, но он практически несладкий и очень-очень шоколадный. А по ощущениям как сникерс, смесь шоколада и солоноватых орешков… ммм, в общем интересненько.

А идея его попробовать родилась так. Мой муж поехал в Америку, я попросила привезти арахисового масла. Всё время смотрела в кино и мне казалось, что это ну такаааая вкуснотень..! В итоге он привез аж целых 2 банки, ну а по вкусу, нууу, на любителя так, солёно-сладкая, вязкая масса, к тому же жутко калорийная))) Хотя мне понравилось, просто не настолько, как ожидала. Ну и кушать её не хотелось. Готовила с ней курицу, мясо и решила испробовать такой необычный пирог. Итак, рецепт!”

Ингредиенты:

1. Масло 180 гр.
2. Горький шоколад 200 гр.
3. Саxар 1 1/2 ст.
4. Яйца 4 шт.
5. Ванильная эссенция 1 ч.л.
6. Мука 1 ст.
7. Разрыхлитель 1 ч.л.
8. Какао 1/3 ст.
9. Арахисовое масло 1/2 ст.
10. Жареный арахис 1/3 ст.

Приготовление:

1. Растопить масло с 150 граммами поломанного на кусочки шоколада. Дать слегка остыть
2. Добавить сахар, яйца и ванильную эссенцию. Перемешать до однородной массы
3. Смешать муку, разрыхлитель, какао и оставшийся шоколад.
4. Смешать две смеси. Перемешиваем до одинаковой консистенции.
5. Выкладываем массу в форму диаметром 26 см. (форму предварительно или смазать или выстелить бумагой для выпечки). Разровнять шоколадное тесто.
6. Чайной ложечкой наносим арахисовое масло по всей поверхности теста, а затем острой частью ножа как бы “ввинчиваем” его в середину. Сверху посыпаем орехами. Ставим выпекаться в разогретую до 160 градусов духовку ориентировочно на 35 минут.
7. Вынимаем из духовки, даем полностью остыть и режем на кусочки.

С этим рецептом рекомендую:

1. Печенье с финиками – ливанский рецепт
2. Рецепт лимонного чизкейка по-нашему
3. Печенья-пирожные “Треугольники” с миндалем
4. Кулинарный рецепт мандариновых мини-кексов (маффинов)
5. Тёртый пирог с начинкой из джема с изюмом