Брускетта – ломтики хлеба, предварительно поджаренные на гриле, сковороде, решетке или в тостере без масла.

Брускетта с сочными и спелыми помидорами и легким базиликовым бризом – отличное блюдо для завтрака или легкого перекуса. Самое интересное, что не смотря на непривычность названия, это самое простое, что вы можете сделать на кухне. Приготовить такие горячие бутерброды можно совсем быстро. А данный рецепт будет актуален к приходу нежданных гостей.

Сегодняшний рецепт не дает четкого количества ингредиентов, все делается по вашему усмотрению и на ваш вкус.

Брускетта с помидорами и базиликом - рецепт и фото

Чтобы приготовить брускетту с помидорами и базиликом вам потребуется:

  1. Белый хлеб для тостов или батон
  2. Помидоры спелые, но не мягкие
  3. Бальзамический уксус или винный уксус
  4. Красный лук
  5. Базилик по вкусу
  6. Сливочное масло (по желанию)

Приготовление блюда по рецепту «Брускетта с помидорами и базиликом»:

  1. Помидоры промойте, обдайте кипятком и снимите кожицу.
  2. Очищенные помидоры порежьте кубиками, предварительно удалив семечки и жидкость.
  3. Лук порежьте мелкими кубиками, выложите к помидору.
  4. В полученную овощную массу добавить немного бальзамического или винного уксуса и базилик.
  5. Белый хлеб с одной стороны смажьте сливочным маслом и подсушить с двух сторон на сковороде или приготовить в тостере (без масла).
  6. Выложить начинку на поджаренные тосты и поставьте в духовку на 5 мин.
(Visited 12 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"