Татьяна Холод продолжает «бомбить» нас своими рецептами:

Творожная выпечка для меня особая тема! Я очень люблю творог, просто так со сметаной, да и вообще в любом виде! Творог в выпечке очень вкусен и прекрасно маскируется, если необходимо накормить творогом маленьких приверед:) Булочки из творожного теста в сочетании с ароматной яблочной начинкой никого не оставили равнодушным! Надеюсь, и Вам понравится!))

Булочки из творожного теста (фото)

Ингредиенты:

Тесто:

  1. Творог 200 г
  2. Яйцо 1 штука
  3. Сахар 0,5 стакана
  4. Молоко 5 ст.л.
  5. Растительное масло 5 ст.л.
  6. Мука 1,5-2 стакана
  7. Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  8. Соль щепотка

Начинка:

  1. Яблоки 500 г
  2. Сахар 3 ст.л.
  3. Вода 3 ст.л.
  4. Корица 1 ч.л.

Приготовление:

  1. Разотрите творог с яйцом.
  2. Добавьте соль, сахар, молоко и масло. Перемешайте.
  3. Всыпайте понемногу муку с разрыхлителем. Количество муки зависит от мягкости творога. Замесите тесто.
  4. Скатайте из него шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.
  5. Яблоки очистите от кожи и семян, нарежьте кубиком.
  6. Сложите в кастрюльку яблоки, насыпьте сахар и влейте воду. Томите яблоки на маленьком огне до мягкости.
  7. Добавьте корицу, перемешайте. Начинку остудите.
  8. Тесто раскатайте. Нарежьте на прямоугольники.
  9. На одну половину прямоугольников разложите начинку.
  10. На другой половине прямоугольников сделайте небольшие надрезы. Закройте ими тесто с начинкой и защипите края. По желанию можно смазать верх булочек яйцом или молоком.
  11. Выпекайте при 190С 30-35 минут. Приятного аппетита!

(Visited 5 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"