Для разнообразия вкуса бутербродов на основе сливочного масла можно приготовить интересные смеси – намазки. Бутербродное масло с добавлением сыра и грибов придаст необычный пикантный вкус обычному кусочку свежего хлеба.

Такое масло позволит вам вкусно позавтракать или перекусить в середине дня. Сочетание получается необыкновенно ароматным и нежным. Если вы захотите закусочное масло красиво подать на стол, упакуйте его в фольгу или пищевую пленку в виде колбаски. После охлаждения, нарежьте кусочками, как рулетик и украсьте зеленью, лимоном. Можно еще мягкой массой заполнить маленькие силиконовые формочки – будут миниатюрные порции. Особенно вкусно такое масло с домашним хлебом.

Итак, всего 10-15 минут и вкусное бутербродное масло готово! Сделать первый бутерброд и провести дегустацию домашней закуски можно сразу же!

Бутербродное масло с сыром и шампиньонами

Чтобы приготовить бутербродное масло с сыром и шампиньонами вам потребуется:

  1. Масло сливочное 100 г.
  2. Сыр твердых сортов 100-150 г.
  3. Лук репчатый 1 шт.
  4. Шампиньоны 4-5 шт.
  5. Зелень
  6. Соль
  7. Перец молотый
  8. Горчица 1 ч.л.

Приготовление блюда по рецепту «Бутербродное масло с сыром и шампиньонами»:

  1. Лук очистите, обмойте, обсушите, измельчите.
  2. Шампиньоны обмойте, обсушите, нарежьте мелким кубиком.
  3. Обжарьте грибы с луком до золотистого цвета.
  4. Сыр пропустите через мясорубку несколько раз.
  5. Сыр смешайте с грибами, добавьте рубленную зелень, размягченное масло, тщательно перемешайте.
  6. Массу по вкусу посолите, добавьте перец молотый и горчицу.
  7. Переложите в небольшую емкость, закройте крышкой или пищевой пленкой и храните в холодильнике.
(Visited 36 times, 1 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"