Если у вас совсем нет времени, но все же так хочется отведать кусочек чего-нибудь сладенького, то рекомендую воспользоваться этим рецептом приготовления быстрого шоколадного торта. Всего за несколько минут, проведенных на кухне, вы получите очень вкусный – нежный и воздушный – шоколадный бисквит. Еще пару минут на крем и сборку торта – и перед нами настоящий праздничный десерт.

Чтобы сэкономить время, готовить бисквит, как я уже говорила, мы будем в микроволновке. В духовке и даже в мультиварке бисквит готовится минут 30, как минимум. А в микроволновке этот процесс займет всего 5-7 минут!

Быстрый и вкусный шоколадный торт – рецепт для микроволновки

Ингредиенты (на торт диаметром 20 см):

Для шоколадного бисквита в микроволновке:

  1. Яйцо 2 шт.
  2. Какао порошок 4 ст. л.
  3. Мука 6 ст.л. с маленькой горкой
  4. Крахмал 2 ст.л.
  5. Сахар 8 ст.л.
  6. Разрыхлитель 1 ст.л.
  7. Масло растительное без запаха 6 ст.л.
  8. Молоко 10 ст.л.

Для крема:

  1. Сметана жирностью 26% 350 г.
  2. Молоко сгущенное ½ бан.
  3. Маскарпоне 200 г.
  4. Ягоды (у меня малина, вишня и черника) 300 г.

Приготовление:

  1. В миске соедините молоко, растительное масло, порошок какао, сахар и яйца. Перемешайте до однородности.
    Шоколадный бисквит в микроволновке - этап1
  2. В полученную массу высыпьте муку, крахмал и разрыхлитель для теста.
    Шоколадный бисквит в микроволновке - этап2
  3. Тесто хорошенько перемешайте.
    Шоколадный бисквит в микроволновке - этап3
  4. Стеклянную форму (у меня диаметром 15 см) выложите пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом, выложите тесто.
    Шоколадный бисквит в микроволновке - этап4
  5. Поставьте шоколадный бисквит выпекаться в микроволновку. У меня микроволновка мощностью 800 Ватт, время выпечки на эту форму составило 8 минут.
    Шоколадный бисквит в микроволновке - этап5
  6. Готовый шоколадный бисквит полностью остудите, порежьте на небольшие кусочки.
    Шоколадный бисквит в микроволновке - этап6
  7. Для крема взбейте маскарпоне со сгущенным молоком и сметаной.
    Крем из сгущенки с маскарпоне и сметаной
  8. На тарелку поставьте борта от формы (у меня диаметром 20 см). Кусочки шоколадного бисквита окуните в крем и выложите слоем в форму. Сверху присыпьте ягодами.
    Шоколадный торт сборка торта - этап1
  9. Таким образом уложите весь бисквит, пропитывая его в креме и присыпая ягодами.
    Шоколадный торт сборка торта - этап2
  10. Остудите торт в холодильнике хотя бы час, а затем снимите борта формы. Украсьте торт по желанию.
    Шоколадный торт в микроволновке финальное фото

Такой же быстрый торт можно сложить и по другому. Для этого возьмите глубокую миску, застелите ее пищевой пленкой и уложите кусочки бисквита в креме с ягодами вперемежку. Охладите торт, а затем переверните на тарелку или блюдо. У вас получится шоколадный торт в виде купола.

(Visited 187 times, 22 visits today)
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"