Быстрый хлеб с луком и сыром
Всем, у кого дома есть хлебопечка рекомендую испечь домашний хлеб. Хлеб по этому рецепту делается быстро, а с магазинным вариантом даже и сравнивать не хочется!
Быстрый хлеб в хлебопечке с луком и сыром съедается еще быстрее, чем готовится.
Ингредиенты:
- Растительное масло 1,5ст.л
- Вода теплая 360мл
- Соль 1,5ч.л
- Сахар 1ст.л
- Порошковое молоко 2,5ст.л
- Мука 565гр
- Дрожжи 3,5ч.л
- Лук средн. размеров 1шт
- Твердый сыр 100гр
Приготовление:
- Лук мелко порезать и обжарить (растительного масла в тесто лучше добавить наполовину меньше, т.к. будете обжаривать лук на масле).
- Сыр порезать мелкими кубиками.
- Заложить тесто в контейнер и минут через 5-10 добавить сыр и лук.
- Выпекать в режиме «Быстрый хлеб».
Люблю домашний хлебушек, свой, ароматный!
Попробовала испечь по этому рецепту хлеб. Пах вкусно пока пекся. Сначала все шло отлично, а к концу выпечки упала серединка. Думаю что многовато жидкости на такое кол-во муки, это может быть причиной. Но на вкус получился очень даже ничего :)
Наталья, рецепт заинтересовал, но вот порошкового молока у меня нет. Как думаете можно вместо воды и порошкового молока, добавить 360 мл обычного молока?
Можно. Я часто так делаю. Хлеб получаются более пахучим и румяным :)
Я тоже часто пеку хлебушек, и тоже делаю с разными добавками. Оч вкусно со сладким пецем, порезанным мелко, только программу надо ставить «хлеб с добавками». Если есть ступка или чёпер можно сделать смесь всяких разных трав и чеснока, зелень как сушеную так и свежую. Можно фантазию включить и все получится. Если добавить сухой шафран или куркуму, хлеб будет желтый, а сок любой свеклы, будет розовый. Дерзайте!
очень насыщенный получился хлеб, делала с мраморным сыром — еще и прикольный цвет выдался
его можно есть отдельно, просто так
Спасибо за рецепт. Хлеб получился идеальным и обалденно вкусным. Этот запах и вкус сыра просто нереальный, как будто ароматизатор))
Единственное, я немножко рецепт изменила.
1. Количество воды уменьшила до 320 мл
2. Муку взяла высшего сорта и цельнозерновую в соотношении 4:1. В след. раз ржаную добавлю, думаю, тоже вкусно получится.
хлебушек хорошо подошел и получился вкусным.
Алена, это замечательно! Рада, что вам понравился этот рецептик :)