Вот это и произошло… свет увидела моя первая книга, посвященная кулинарным рецептам, которым в онлайне я посвятила 4 года, ровно столько, сколько существует мой блог. Может быть, это даже и символично, что она вышла тиражом именно в 4 000 экземпляров, даже не знаю… В любом случае, огромное спасибо за эту книгу вам, мои дорогие читательницы и читатели, и издательству “Питер”, при поддержке которого мне удалось реализовать свою мечту в жизнь.

Да, тираж совсем небольшой, но я верю, что не последний. В любом случае, все будет зависеть от того, как он разойдется. На всякий случай в дополнении к своему авторскому комплекту купила еще пару десятков экземпляров своей же книги – что-то подарю родным и друзьям, а какое-то количество разыграю в конкурсах на zefira.net.

Моя книга стала одной из серии Mini Cook, которая представляет собой небольшие тематические выпуски кулинарных рецептов. В частности, если вам важно иметь под рукой оригинальные и простые рецепты, которыми всегда можно без особых усилий удивить друзей или своих домочадцев, то книга должна вам понравится.

Все рецепты я отобрала вручную. Конечно, большинство из них уже были представлены на блоге, а что-то я приготовила специально для этого издания. В любом случае книга писалась в “ручном режиме” достаточно долго, по-крайней мере, мне так показалось. Прочитать рецепт полностью »

Дорогие мои читатели, на сайте кулинарных рецептов zefira.net грядут перемены. Надеюсь, что со сменой оформления этот сайт станет лучше в качественном плане. Лично я не вижу развития в текущем оформлении и структуре, время меняться и, главное, меняться в лучшую сторону.

Сейчас ведутся работы по первому этапу, который изменит сайт. Мне очень хотелось бы узнать, что нужно именно вам, чтобы сделать zefira.net интереснее, актуальнее и полезнее.

Возможно, не хватет каких-то сервисов, материалов, а может быть вам просто не удобно общаться в рамках сайта? Что бы вы хотели улучшить или вовсе убрать?

Я очень надеюсь на ваши ответы, ведь именно они помогут мне сделать лучший сайт для своих читателей. Чем больше будет пожеланий, тем больше информации для анализа и воплощения в жизнь у меня будет.

Дорогие мои читатели и читательницы, вот уже четвертый раз кулинарный блог zefira.net встречает с вами новый год.

Традиционно желаю всем вам в новом году семейного тепла и душевного уюта. Пусть в ваших отношениях с близкими ничего никогда не пригорает, а жизнь будет исключительно сливочной.

Будущий год читателей блога должен порадовать двумя кулинарными книгами, множеством конкурсов и, конечно, новыми рецептами.

P.S. Первый рецепт нового года ждите уже второго января))).

Как бы это смешно не звучало, но на выходных у меня выпали выходные -  я разбила объектив в своем фотоаппарате… муж как-то по-особенному посмотрел на меня, а потом добавил: “Молодец…”

Понятно, что ни о какой готовке для блога речи в ближайшие дни не идет (буду выкладывать то, что наработала до сих пор). Эдакий weekend с кучей приятных новостей, открытий и отдыхом. Наконец-то я провела сразу больше двух дней вне кухни!

Мы с мужем впервые за многие месяцы от пуза наелись обыкновенной жареной картошки с салатом из свежей капусты и моркови. Никаких изысков – только вкусная еда))). Свою картошку, мы готовим по-особенному – сначала несколько минут обжариваем ее на сильном огне, а потом, когда она покрывается корочкой, доводим до готовности под крышкой, в самом конце добавляя грамм 50 копченой колбасы. Кстати, жарим картошку всегда небольших размеров, нарезая ее кружками.

Сейчас муж занят поиском объектива. Вернее, он пообещал купить два объектива: один “для кухни”, а второй, универсальный, для улицы. Полагаю, что фото будут несколько лучше, т.к. в свободное время решила немного изучить основы фотографии при естественном освещении. А еще, на выходных я впервые за, наверное, 5 лет сходила в кинотеатр и в нагрузку посмотрела замечательный фильм, о котором хочу вам кратко рассказать чуть дальше. Прочитать рецепт полностью »

В конце июля на Андроид Маркете появилось приложение с рецептами блога zrfira.net.

Приложение бесплатное и его могут установить все, кто обладает Android-смартфоном. На данный момент в приложении только избранное количество рецептов, но в будущем, по уверению разработчиков, появится возможность узнавать о новых блюдах сразу же после их появления на сайте.

Я была бы признательна всем читателям блога за высказанные предложения относительно развития и доработки приложения для телефона в комментариях. Если интерес к нему будет большой, то в скором времени появится дорпаботанная версия программы, а также аналог для iPhone.

Дорогие читатели, сегодняшняя публикация затронет кулинарные рецепты лишь немного. Но и не написать я не могу…

В общем, начну издалека. Авторское право не распространяется на рецепты, но касается фотографий и текстового сопровождения, которые являются спутником любого блюда на этом сайте. До сих пор не однократно сталкивалась с ситуациями, когда фотографии просто напросто воровали такие же блоггеры как и я, выдавая приготовленные мной блюда за свои. Как могла, боролась с этим письмами, просьбами, жалобами… но в конце прошлого года мне написала Мария, дав ссылку на киевскую газету “Сегодня”.

Честно говоря, была в шоке от того, что солидное издание, выходящее практически каждый день тиражом не менее 100 000 экземпляров может просто-напросто воровать рецепты. Самое обидное, что не только мои, и не только с этого блога. Прочитать рецепт полностью »

Чуть меньше месяца назад я взялась за еще один проект – povar.net. Он посвящен всем тем рецептам, которыми вы делитесь на кулинарном форуме любящих жен (у форума тоже немного поменялся адрес).

Сайт простой, как и большинство рецептов, представленных на нем. Отныне, на povar.net я буду публиковать самые яркие и интересные (пусть порой и простые) рецепты с форума. Возможно, что-то буду менять в оригинальном рецепте автора, добавляя к нему свое видение и учитывая вкусы своей семьи (мужа прежде всего).

povar.net - это кулинарный фотоблог (это вы и сами заметите), он напрямую завязан на кулинарном форуме любящих жен. Если хотите поделиться своим рецептом, то лучше сделать это на форуме, а не через мою почту, т.к. письма порой могут затеряться и забыться, а их очень много и совсем не хочется лишать читателей блога интересных рецептов (это одна из причин открытия нового проекта).

К слову, дизайн форума скоро тоже чуть-чуть изменится. Надеюсь, вы оцените мой новый проект, основная идея которого заключается в публикации доступных, можно сказать, простых рецептов на все случаи жизни.

Дорогие читатели zefira.net! Поздравляю вас со светлым праздником Рождества Христова. Желаю вам и вашим семьям добра, тепла, любви и взаимопонимания. Пусть в ваших домах царят мир и вера в самое светлое.

Прочитать рецепт полностью »

 Дорогие и уже родные читатели и читательницы кулинарного блога zefira.net! Вот уже третий раз мы вместе встречаем Новый год. Надеюсь, год уходящий был для вас спокойным и в ваших отношениях с близкими ничего не пригорало, а наступающий будет сладко-ванильным во всех смыслах этого слова. Желаю вам крепкого здоровья, семейного тепла и уюта, ну и деньжат немного, чтобы вас не заботили бытовые мелочи.

В будущем году на zefira.net важ ждет множество сюрпризов, каких, пока говорить не буду. До встречи в новом году! Первый рецепт нового года ждите уже третьего января.

Дорогие читательницы и читатели кулинарного блога, сегодня Наталья не может опубликовать очередной рецепт по причине того, что вчера вечером у нас с ней родился сыночек Ванечка.

Ванечка родился весом в 4500 грамм и ростом в 56 сантиметров – настоящий богатырь. Мама чувствует себя нормально и через недельку ее вместе с сыном выпишут.

А пока извините за то, что на комментарии она не отвечает)))). Наталья подготовила для вас много интересных рецептов, которые я буду публиковать с завтрашнего дня. Если интересует что-то конкретное – пишите, постараюсь поискать в ее архивах))).