Хочу поделиться с вами достаточно простым рецептом изысканного и нежного десерта. Готовить такие пирожные можно не только летом, поскольку для начинки подойдут и замороженные ягоды, причем абсолютно любые –  малина, клубника, голубика, черника, вишня без косточки.

Как-то давно пробовала делать такие пирожные с яблоком – тоже получается очень вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Масло сливочное 150 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Сахар ½ ст.
4. Мука 3-3,5 стак.

Для творожной начинки:

1. Яйцо 3 шт.
2. Творог или творожная масса 300 гр.
3. Сахар ¾ ст.
4. Сметана 3 полные ст.ложки (если используете творог сухой, то чуть больше, а если творожную массу, то вообще не добавлять)
5. Ванилин
6. Любые ягоды (можно замороженные) 200-300 гр. - в этот раз я брала черную смородину

Сахарная пудра

Прочитать рецепт полностью »

Дорогие читательницы и читатели кулинарного блога, сегодня Наталья не может опубликовать очередной рецепт по причине того, что вчера вечером у нас с ней родился сыночек Ванечка.

Ванечка родился весом в 4500 грамм и ростом в 56 сантиметров - настоящий богатырь. Мама чувствует себя нормально и через недельку ее вместе с сыном выпишут.

А пока извините за то, что на комментарии она не отвечает)))). Наталья подготовила для вас много интересных рецептов, которые я буду публиковать с завтрашнего дня. Если интересует что-то конкретное - пишите, постараюсь поискать в ее архивах))).

Муж сообщил, что сейчас в интернете проходит очередной флешмоб на тему пяти вещей, которые заменил вам интернет. Я как-то даже один раз участвовала в таком флешмобе и еще один раз не участвовала))).

В общем, мужу эстафету передал программист Жилинский, который придумал эту акцию с интернет-провайдером QWERTY, а он в свою очередь усно передал мне))). Решила попробовать и подключить к этому делу вас, девочки.

Итак, вот мои пять вещей, которые заменил мне интернет:

1. Газеты. Теперь я читаю только то, что мне интересно, а не то, что пришло в почтовый ящик. Даже в самых интересных газетах полно ерунды.
2. Советчиков. Сейчас я могу проанализировать все за или против перед выбором чего-нибудь, будь то чайник или поездка в Турцию.
3. Почту. Теперь вся моя корреспонденция исключительно электронная.
4. Пустую трату времени за просмотром телевизора. Благодаря интернету и своему блогу я могу делиться со всеми своими рецептами. Теперь я не просто готовлю, каждое блюдо продолжает жить своей виртуальной жизнью))).
5. Магазины техники. Сейчас с мужем мы почти всю технику приобретаем через интернет, пусть и редко, но все же.

Теперь я передаю эту эстафету shendy, Алексею Онегину, мамочке )))) и всем остальным, у кого есть свой блог.

Дорогие девушки, женщины, мамы и бабушки - все посетители кулинарного блога, поздравляю вас с Днем весны! Желаю вам исключительно цветущего настроения, теплых взаимоотношений с близкими, душевного равновесия, достатка и просто добра как минимум на 1 год.

На правах мужа хозяйки этого блога вчера и сегодня я освободил ее от обязанности ведения сайта и домашних хлопот. Наталья отдыхает)))) и набирается сил.

Еще раз с праздником вас, дорогие девушки!

* * *

Бытовые водонагреватели для дома (кухня, душ). Электрические водонагреватели накопительные можно купить в интернете. Водонагреватели с доставкой от 6900 рублей.

Сейчас на дворе мировой финансовый кризис, в России уже 4 миллиона человек остались без работы. При этом обидно, что многие хорошие специалисты остались “за бортом”. Лично мне пока это не грозит, тем не менее кризис это отличный повод что-то поменять или даже выиграть не нем.

Я говорю про смену работы. Совсем недавно в сети появился новый проект TopTalent, который предлагает поиск работы именно для специалистов. Т.е. тут вы не найдете бросовых вакансий разнорабочих и уборщиц, проект занимается исключительно подбором квалифицированного персонала под конкретные компании. Прочитать рецепт полностью »

Можете нас поздравить – «Кулинарный блог любящей жены» в конкурсе Алексея Онегина занял третье место!!! Среди участников конкурса было очень много достойных конкурентов. К сожалению моя подруга, ведущая «Дневник обычных дел», не попала в число призеров. Тем не менее, ее блог от этого менее интересным не стал.

В качестве приза я получу книгу «Десерты» Дж. Мартина. Честно говоря, именно ее мне и хотелось выиграть (и все ради любимого мужа). Так что скоро ожидайте от меня новых интересных и оригинальных рецептов сладостей на каждый день и к праздникам – обязательно постараюсь приготовить все. Прочитать рецепт полностью »

Дорогие мои читатели и читательницы, от всей души поздравляю вас с наступающим Новым 2009-ым годом и желаю вам и вашим семьям крепкого здоровья, семейного благополучия, финансовой стабильности и вкусных открытий!

Пусть новый год подарит вам только долгожданные события, желаю вам реализовать все свои задумки и планы. Прочитать рецепт полностью »

Давно я не принимала участия в разных авантюрах и конкурсах - все как-то времени нет. Именно поэтому было решено принять участие в конкурсе кулинарных блогов, который устраивает Алексей Онегин (кстати, читатель моего блога). Отрадно, что Алексей не только конкурс проводит, но и ведет свой кулинарный блог - для мужчины такое увлечение является очень редким и необычным.

Подарки в конкурсе просто замечательные - это уникальные кулинарные книги с рецептами, которые еще нигде не публиковались. Конечно, победить бы хотелось, но это не самоцель - главное тут, познакомится с новыми кулинарными сайтами, которых в конкурсе собралось уже более семи, и каждый из них достоен победы. Прочитать рецепт полностью »

Что ж, прошло почти 10 месяцев с того момента, как началась работа по смене дизайна этого блога. За это время и число читателей значительно увеличилось, да и информации прибавилось. Ну и очередь дизайна как раз подошла. Со старым уже сейчас можно смело попрощаться)))

В качестве анонса хочу сообщить, что совсем скоро (надеюсь, что в течение недели) у блога появится свой форум, на котором все зарегистрированные читатели “Кулинарных рецептов любящей жены” смогут не только обсуждать рецепты, но и делиться ими с остальными. В принципе, уже сейчас можно высказывать свои пожелания относительно тем форума. Прочитать рецепт полностью »

Бытовая техника на кухне это, по сути, правая рука каждой хозяйки. А если это немецкая техника, то, пожалуй, сразу и левая))). Всем известно, что в Германии все, что не делают, делают качественно, в том числе и прекрасную бытовую технику.

С недавних пор я начала пополнять кухонную коллекцию бытовой техникой. Выбрала фирму Кайзер. Причина проста - немецкая, надежная, с большой гарантией и с богатой историей, при этом я не переплачиваю за имя.  Прочитать рецепт полностью »