Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Блюда из мяса’

Без мяса свой рацион не представляет большинство жителей нашей планеты. Именно раздел рецептов «Блюда из мяса» входит в десятку самых популярных рубрик кулинарного блога zefira.net.

Тут представлен не один десяток рецептов различной сложности — от простых повседневных до сложных оригинальных блюд, которые отнимут у вас уйму сил и времени, но подарят мгновения настоящего наслаждения едой. Каждое мясное блюдо этой категории рассчитано на определенные случаи и поводы. Так что смело выбирайте, что приготовить именно вам!


Мясные оладьи из фарша с овсянкой

Мясные оладьи из фарша с овсянкойВы когда-нибудь пробовали готовить из фарша мясные оладьи? Вот и для меня этот рецепт стал настоящим открытием! Мясные оладьи готовятся на кефире с добавлением муки или, как в моем случае, Читать далее ...

Шашлык из свинины в духовке на шпажках

Шашлык из свинины на шпажках в духовкеШашлыки в духовке – это вкусный вариант приготовления и подачи мяса. На любом застолье блюдо смотрится эффектно и пользуется популярностью. Шашлык можно приготовить практически из любой части свинины, но я Читать далее ...

Свиная грудинка, запеченная в рукаве

Свиная грудинка, запеченная в рукавеИз хорошего куска свинины с прослойкой получаются великолепные жареные и запеченные блюда. Это сытно, вкусно и не оставит в первую очередь равнодушными любителей сочного мяса. При правильном приготовлении и удачных Читать далее ...

Говядина с нутом и тыквой

Говядина с нутом и тыквойНут, его еще называют турецким горохом, бобовая культура, особенно популярная на Ближнем Востоке. Нут отлично сочетается с любыми овощами и мясом. Из него можно приготовить много всего вкусного, но сегодня Читать далее ...

Мясной хлеб из фарша с зеленым горошком и грибами

Мясной хлеб из фарша с зеленым горошком и грибамиЕсли вы запланировали приготовить мясное блюдо из фарша – забудьте на время о традиционных котлетах и попробуйте приготовить мясной хлеб. Это простое, но оригинальное блюдо приятно удивит и вкусом и Читать далее ...

Свиная грудинка в горчице, запеченная в духовке

Свиная грудинка в горчице,  запеченная в духовкеНежная свиная грудинка с мясом и прослойкой сала, запеченная в духовке, приправленная специями и травами, одно из любимых кушаний мужчин. Подавать ее можно как основное блюдо с любым гарниром и Читать далее ...

Сочные отбивные из свинины

Сочные отбивные из свининыПредлагаю вашему вниманию мега простой и известный многим рецепт приготовления отбивных из свинины. Отбивные из свинины – классика кулинарии, их готовят многие хозяйки на ужин или же на праздничный стол. Читать далее ...

Яйца в мясном фарше — или рецепт котлет с яйцом внутри

Яйца в мясном фаршеВареные яйца в мясном фарше с хрустящей корочкой под сырной шапочкой – блюдо оригинальное и сытное. Это незатейливое и достаточно простое кушанье может завоевать популярность у тех, кому надоела традиционная Читать далее ...

Свинина с арахисом в духовке

Свинина с арахисом в духовкеИспользование орехов в различных блюдах не редкость. Сегодня трудно кого-то удивить салатом или закуской, в состав которых входят орехи. Прекрасно сочетаются орешки и с мясом, запеченным или жареным. Хочу предложить Читать далее ...

Свинина с яблоками и перцем, запеченная в духовке

Свинина с яблоками и перцем, запеченная в духовкеХочу предложить вам приготовить вкусную и сочную свинину, запеченную в духовке. На этот раз моя свинина дополнена вкусом перца, яблок и лука. Такое на первый взгляд необычное сочетание, органично дополняет Читать далее ...

Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель

Лазанья Болоньезе с соусом Бешамель - рецепт и фотоЛазанья – макаронный пирог, состоящий из слоев теста вперемежку со слоями начинки. Начинка для лазаньи может быть абсолютно любой – сырной, мясной, рыбной, овощной. Однако, классической, на мой взгляд, является Читать далее ...

Рулет из свинины с грибным паштетом, запеченный в духовке

Рулет из свинины с грибным паштетом, запеченный в духовкеДля семейного обеда или праздничного ужина рулет из свинины подходит как нельзя лучше – это вкуснейшее, ароматное блюдо доставит удовольствие всем мясоедам. Характерный вкус свинины, ее нежная мякоть отлично подходят Читать далее ...

Запеканка из картофеля с фаршем в духовке

Запеканка из картофеля с фаршем в духовкеЗапеканки настолько универсальная вещь, что даже из одного и того же набора продуктов можно приготовить разные по вкусу запеканки. Это я говорю про запеканку из картофеля с фаршем, которую я Читать далее ...

Рубленые котлеты «По-албански»

rublennye-kotlety-po-albanski-miniОбновление фото к рецепту от 14.05.2008 Относительно недавно я выкладывала рецепт рубленых котлет из курицы. К этому времени его успели оценить несколько десятков читателей блога – им понравилось. Как я Читать далее ...

Запеканка из фарша в духовке — мясное кольцо с грибами и перепелиными яйцами

Запеканка из фарша в духовке - мясное кольцо с грибами и перепелиными яйцамиЕсли в доме намечается торжество, каждой хозяйке хочется порадовать, а может и удивить, своих домочадцев и гостей чем-то необычным, но таким, что наверняка понравится всем без исключения. Сейчас не проблема Читать далее ...

Свинина с черносливом в духовке

Свинина с черносливом в духовкеСегодняшнее блюдо – нежная и сочная свинина, запеченная в духовке с черносливом и обжаренным луком. Готовить такую свинину одно удовольствие. Во-первых, вы тратите минимум времени на подготовку продуктов. Ведь свинину Читать далее ...

Котлеты с грибами под сырной шапочкой

Котлеты с грибами и сыромМясные котлеты – блюдо универсальное, которое подойдет как для семейного обеда, так и для сытного ужина. Это всегда вкусно, сытно и получается по-домашнему. Но иногда хочется приготовить нечто большее, чем Читать далее ...

Медальоны из свинины с соусом из яблок и клюквы

Медальоны из свинины с соусом из яблок и клюквыИз свинины я предпочитаю готовить свиное филе или свиную вырезку, хотя грудинку или шейную часть я уважаю не меньше. Однако, маложирное мясо готовится в разы быстрее, менее калорийное, но не Читать далее ...

Ароматная свинина тушеная в пиве

Свинина тушеная в пивеРазного рода «тушения» очень популярны во многих кухнях мира и очень любимы многими хозяйками, особенно осенью и зимой. Готовятся они с большим количеством соуса, который дополняет и украшает мясо. Полугустое Читать далее ...

Тушеная говядина в гранатовом соусе

Тушеная говядина в гранатовом соусеСама по себе говядина – вкусное и сытное мясо. Ну а если приготовить ее в каком-нибудь соусе, то блюдо заиграет новыми красками. Сегодня хочу предложить вашему вниманию тушеную говядину в Читать далее ...

Перцы, фаршированные фаршем и гречкой

Перцы, фаршированные фаршем и гречкойФаршированный перец – одно из тех блюд, которое можно готовить круглый год, обладающее кулинарной эстетикой и потрясающим вкусом. При этом еда получается сытной, питательной, ароматной. А готовятся фаршированные перцы совершенно Читать далее ...

Баклажаны с фаршем

baklazhany-s-farshem-miniУже несколько лет я не готовила баклажаны с фаршем. А, между прочим, когда-то это было мое самое любимое осеннее блюдо! Исправляю ситуацию, вспомнив давно забытый рецепт! Ээх, ностальгия… Баклажаны с Читать далее ...

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусе

Мясные фрикадельки с грибами в томатно-сметанном соусеМясные фрикадельки — блюдо весьма популярное, несложное и самое обычное. Но, как известно, у каждой хозяйки свои секреты и рецептов и способов приготовления этого незатейливого кушанья огромное множество. Такие маленькие Читать далее ...

Рулетики из свинины с овощами, запеченные в духовке

Рулетики из свинина с овощами, запеченные в духовкеМясные рулетики из свинины – беспроигрышный вариант второго блюда на любой случай. Можно экспериментировать с начинками, способами приготовления, в любом случае ваши старания не останутся незамеченными. Сочность, аппетитность, сытность и Читать далее ...

Мясо по-мексикански

Мясо по-мексиканскиСегодняшний рецепт приготовления мяса – очередной мой экспромт! Мы все вместе собирались отпраздновать День Рождения моего мужа на природе. Для этого я закупила много мяса и овощей, замариновала филе свинины Читать далее ...

Отбивная из свинины с грибами

Отбивная из свинины с грибамиСегодня предлагаю вам приготовить отбивные не традиционным способом, а запечь с грибами и сметано-горчичным соусом. Благодаря тому, что мясо хорошо отбито, готовится оно считанные минуты. Я, конечно, очень люблю запекать Читать далее ...

Кабачки с котлетами из фарша, запеченные в духовке

Кабачки с котлетами из фарша запеченные в духовкеСентябрь продолжает радовать мою семью не большим, но все-таки выращенным своими руками урожаем кабачков. Именно поэтому я все еще много готовлю и него, да и блюда из кабачка все еще Читать далее ...

Cвинина, запеченная с кабачками под сыром

Cвинина, запеченная с кабачками под сыромВ нашей семье все любят свинину: кто-то постную филейную часть, а кто-то по-жирнее, шейку, например. Готовлю свинину в разных вариантах – делаю отбивные, тушу с овощами, готовлю гуляш из свинины Читать далее ...

Запеканка из мясного фарша с капустой и рисом

zapekanra-iz-farsha-miniГолубцы любят многие. Но с ними очень много возни и на приготовление уходит масса драгоценного времени. Многие хозяйки придумывают новые способы этого популярного блюда, чтобы порадовать своих близких вкусным и Читать далее ...

Фаршированные перцы в мультиварке

Фаршированные перцы в мультиваркеГотовить фаршированные перцы в мультиварке – одно удовольствие. Как вы понимаете, процесс упрощен до минимума – все готовится в одной посуде. Фаршированные перцы можно приготовить и на плите, но здесь Читать далее ...
Поиск рецептов


Посетители




Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.