Рецепт на конкурс от  Михалёвой Оксаны:

“Этот   салат   получился   в   результате  обычной  импровизации))  Он очень простой в приготовлении. Но оказался  таким  вкусненьким, что теперь уже стал традиционным на нашем праздничном столе))”

Ингредиенты:

1. Грибы (вёшенка, шампиньоны) 500 г
2. Куриное филе  400 г
3. Сыр 300 г
4. Ананасы консервированые
5. Лук 3 шт
6. Майонез
7. Зелень

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от  Михалёвой Оксаны:

“Этот  салат  в  нашей  семье  называется не иначе, как ФЕЕРИЧЕСКИМ!

 Он очень вкусный, сытный и красивый))”

Ингредиенты:

1. Филе курицы 400 гр
2. Луковица 1 шт.
3. Огурец 1-2 шт.
4. Шампиньоны 400 гр.
5. Яйца 3 шт.
6. Сыр тёртый
7. Помидоры 3 шт.
8. Майонез

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Натальи Вурье: 

Впервые это блюдо мы попробовали с мужем в ресторане на пятилетний юбилей нашей семьи.

Я курицу готовлю часто: запекаю, тушу, жарю, делаю рулеты из курицы с различной начинкой. И поэтому захотелось попробовать приготовить куриные ножки уже в домашних условиях, всё оказалось очень просто. Сочетание курицы, сушеных грибов, лука и моркови оказалось очень удачным. А вот сыр, который присутствовал в рецепте ресторанных куриных ножек,  я исключила, т.к. он давал немного кислинки.

Блюдо получается нежным, немного сладковатым (благодаря моркови) и сытным. Специи использовала как для курицы. Можно подавать как горячим, так и холодным (предварительно нарезав). Приятного!!!

Ингредиенты:

1. Куриные ножки -  6 шт.
2. Морковь – 1 средняя  шт.
3. Лук репчатый – 1 шт.
4. Грибы сушеные – 1 ст. ( в сухом виде).
5. Специи для курицы.
6. Соль, черный молотый перец.
7. Растительное масло.

Прочитать рецепт полностью »

 Рецепт на конкурс от  Veroncia:

«Мясо и гарнир – в этом блюде есть оба компонента.

Острые рулетики и молочная картошечка – это сочетание нам очень нравится!»

Ингредиенты:

1. Куриное филе 600 гр.
2. Сливки (жирность 35%) 200 гр.
3. Яйцо 2 шт.
4. Майонез 100 гр.
5. Сыр твердый 100 гр.
6. Морковь 3 шт.
7. Лук репчатый 1 шт.
8. Картофель 5 шт.
9. Чеснок 2 зуб.
10. Растительное масло 2 ст.л.
11. Соль
12. Специи по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Esya Osherovsky:

   
«Так как я родилась и выросла в Узбекистане, плов чуть ли не самое обыкновенно-торжественное блюдо у нас дома. На “каждый день” плов мне кажется тяжеловатым, и это блюдо более легкий вариант, который я придумала сама. Плюс я очень люблю сочетание фруктов и курицы, кешью и риса. Мне и мужу понравилось, надеюсь вам тоже.»

Ингредиенты:

1. Куриные ляжки 500 гр. (можно грудки)
2. Яблоки кислые 3 шт. Среднего размера
3. Рис 2 ст.
4. Кешью орех ½ ст.
5. Соль
6. Перец черный молотый
7. Корица (не обязательно, но добавляет аромат)

Для маринада:

1. Акбары Манго соус для маринада (можно любой другой на фруктовой основе, или самодельный)
2. Смесь чеснока и имбиря 2 ч.л. (или по ложке каждого)
3. Ананасы ½ ст.  (мелко нарезанные или лучше всего пюре)
4. Лук красный репчатый ½ шт.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Куц Людмилы:

«Здравствуйте!

Вот и мой рецепт на конкурс!

История как таковой с этим рецептом у нас нет, но ребенок всегда говорит “А сегодня у нас на ужин курицы с модельными ногами”»

Ингредиенты:

1. Куриные ножки (голени) 5-6 шт.
2. Слоенное тесто 500 гр.
3. Замороженная овощная смесь 1 пакет
4. Перья зеленого лука
5. Соль
6. Перец
7. Растительное масло

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт для конкурса  от Svetlana Busel:

«Здравствуйте Наталья. У меня на работе делают такой салат с ветчиной и маринованными грибами. Я изменила эти два ингредиента, согласно вкусам моей семьи, и теперь этот салат у нас самый любимый! На праздниках он идет в меню просто по умолчанию.

Салат очень сытный, но мужа все равно нельзя от него оторвать. Иногда он мне даже надоедает, так часто мы его делаем…»

Ингредиенты:

1. Куриное филе 500 гр.
2. Шампиньоны 500 гр.
3. Сыр твердый 200-300 гр.
4. Яйца 5-6 шт.
5. Соль, перец
6. Майонез

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт для конкурса от Натальи из Бельгии:

“Здравствуйте, Наталья!

Решила и я отправить рецепт на конкурс. Представляю на суд читателей блога вариацию на тему греческого блюда «Гирос».  Это именно вариация, так как результат довольно сильно отличается от традиционного блюда. Именно такой «Гирос» можно купить у наших (бельгийских) мясников, уже замаринованный и готовый для жарки. Но я предпочитаю готовить это блюдо в домашних условиях. Готовое блюдо отлично подходит к рису и картофелю, а так же к лепёшкам питы.”

Ингредиенты:

1. Куриное филе (или филе индейки) 500 гр.
2. Лук репчатый 1 шт.
3. Разноцветный болгарский перец (красный, жёлтый, зелёный) ½  шт.
4. Небольшая банка консервированных шампиньонов 1 шт.
5. Оливковое масло 3-4 ст. л.
6. Сладкая паприка 1 ч.л.
7. Майоран 1 ч.л.
8. Орегано 1 ч.л.
9. Соль
10. Чёрный молотый перец

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт для конкурса от Olga Dvinskikh :

Здравствуйте, Наталья! С сегодняшнего дня я начинаю марафон самых любимых блюд нашей семьи. Т.к. я их никогда не фотографировала, то придется готовить все заново, дабы поучаствовать в вашем конкурсе!

Итак, выношу первый рецепт на ваш суд. Это блюдо индонезийской кухни, чем-то похоже на наш плов, но все же не он, конечно. Получается остренько, необычно, в общем, нам очень нравится!

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 6 порций:

1. Растительное масло 1 ст.л.
2. Сливочное масло 25 гр.
3. Репчатый лук 1 шт. среднего размера
4. Чеснок 2 зубка
5. Куриное филе без кожи 225 гр.
6. Морковь 3 шт.
7. Шампиньоны 100 гр.
8. Паприка 1 ч.л.
9. Чили молотый 0,5 ч.л.
10. Томатная паста 2 ч.л.
11. Соевый соус 2 ст.л.
12. Отварной длиннозерновой рис 350 гр.

Для украшения:

1. Растительное масло 1 ст.л
2. Молоко 1 ст.л.
3. Яйцо 1 шт.
4. Соль, перец

Прочитать рецепт полностью »

Этим невероятно простым и очень вкусным рецептов в очередной раз с нами поделилась Елена из Украины.

Лично я никогда не видела в продаже индюшиные сердца, но как только встречу, обязательно приготовлю это весьма оригинальное блюдо.

Если кто-то его приготовит до меня, прошу отписаться в комментариях.

Ингредиенты:

1. Сердца индюшки 300 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Панировочные сухари
4. Соль
5. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »