Рецепт на конкурс от  Саши Михалович:

Американский салат - дико вкусное сочетание продуктов. Мой Любимый очень оценил этот салатик и сказал, что нечто подобное подают в американских барах. Этот салат предпочтительно щедро посыпать свежемолотым черным перцем.

Ингредиенты:

1. Помидоры 4-6 шт
2. Тунец в масле 1 банка
3. Перепелиные яйца 10 шт
4. Оливковое масло
5. Зелень сельдерея
6. Морская соль
7. Черный свежемолотый перец
8. Бальзамический уксус

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от  Саши Михалович:

Рыба в фольге с укропным соусом - чистый экспромт. Я очень люблю рыбу, особенно с травами и лимоном. В данном рецепте блюдо имеет очень насыщенный вкус, а нежный укропный соус придает тонкую нотку французских заправок и оттеняет вкус рыбы.

Ингредиенты (на две порции):

1. Тушки морской белой рыбы (у меня была нототения) 2 шт
2. Помидоры 1 шт
3. Лук репчатый 1 крупная головка
4. Чеснок 2 зубчика
5. Морская соль
6. Сушеные зерна укропа
7. Оливковое масло
8. Приправа для рыбы

Для заправки:

1. Натуральный йогурт 1 баночка
2. Чеснок 1 зубчик
3. Морская соль
4. Укроп 1 пучок

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:

Очень простой и вкусный рецепт салата.

Украсить такой салат можно свежими огурцами и помидорами. Посмотрите, как эффектно он смотрится, а вкус просто восхитительный!

Ингредиенты:

1. Консервированы тунец 300 гр.
2. Яйца 3 шт.
3. Морковь 150 гр.
4. Лук 100 гр.
5. Соль
6. Майонез
7. Растительное масло

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:

Очень вкусный и любимый нашей семьёй.

Такой закусочный рулет можно делать заранее, например на завтра.

Ингредиенты:

1. Шпинат измельченный 450 гр.
2. Сливки любой жирности 50 гр.
3. Яйца 5 шт.
4. Сыр мягкий типа «Филадельфия» 250-300 гр.
5. Соленая красная рыба 250-300 гр.

Прочитать рецепт полностью »

 Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Я думаю, каждая хозяйка знает рецепт салата “Мимоза”, у каждой он свой, и здесь я не открою Аммерику. Я предлагаю весёлое оформление всем знакомого салата. Особенно такой вариант подойдет для детского праздника. Гости нашего ребенка на его дне рождения были в восторге от мышек на салате, даже не всем они достались. Хорошо у меня яйца вареные остались - так что в срочном порядке - мышатами были обеспечены все, кто их хотел.

Ингредиенты:

1. Рыбные консервы 1 банка (я рекомендую лосось или другую красную рыбу)
2. Легкий майонез 1 пачка
3. Репчатый лук 1 шт.
4. Яйца 4 шт.
5. Картофель 3-4 шт
6. Морковь 3-4 шт
7. Зеленый лук

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Изначально блюдо “Суфле рыбное” - это диетическое блюдо. Но я приготовила его на очередной праздник для гостей. И блюдо получилось нарядное и полезное.

На вкус суфле - очень нежное и мягкое. Я делала 2 раза: из щуки и морского языка. Из щуки не рекомендую - сухое слишком суфле получается, если только её с другой рыбой пожирнее соединить. А вот язык - моя любимая рыба.

Ингредиенты:

1. Рыбное филе 400 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Масло сливочное 1 ст. ложка
4. Густой молочный соус 1/2 стакана
5. Мука для молочного соуса 2 чайной ложки.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

Этот салат я готовила для любимого человека, который очень любит красную рыбу. И ему очень понравилось. Так мы отметили очередную годовщину. Он сказал, что готов есть этот салат каждый день. Но я пообещала его готовить только на годовщины - чтобы был стимул

Ингредиенты:

1. Слабосоленая красная рыба 200 гр.
2. Креветки 300 гр. (это вес очищенных)
3. Сыр твердый 100 гр.
4. Яйца 2 шт.
5. Маслины 100 гр. (кто не любит можно заменить маринованным огурчиком)
6. Помидор 1 шт. крупный
7. Лимон ½ шт.
8. Сметана
9. Майонез
10. Соль

Прочитать рецепт полностью »

 Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:

“Эти рулетики сначала появились экспромтом - оставалась в холодильнике рыбка 2-х видов, вот и решила попробовать её так приготовить. И так нам понравилось, что решила и гостям на праздник дать попробовать и приготовила праздничный вариант с грибочками. Все были в восторге, детишкам очень понравились грибочки из картофеля.

Всем любителям рыбки посвящается…”

Ингредиенты:

1. Рыба 2-х видов: белая и красная по 300 г
2. Соль, перец, специи по вкусу
3. Бекон  60 г.

Для грибочков:

1. Картофель (клубни лучше брать чуть меньше среднего размера) 0,5 кг
2. Соль- 5 г.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от  Ольги Двинских:

“Здравствуйте, Наталья! В нашей семье все любят рыбу в любом виде: вареную, тушеную, жареную… Только вот карпа муж мой не уважает… Ну не нравится ему карп и все тут! Пока не приготовила карпа по этому рецепту!

Когда готовила это блюдо впервые, ничего экстраординарного не ожилала, но результат превзошел все мои ожидания! И, о чудо! Муж полюбил карпа! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!”

Ингредиенты:

1. Сливочное масло 50 гр.
2. Стейки из карпа около 4 см толщиной 4 шт.
3. Соль, молотый черный перец
4. Растительное масло 1 ст.л.
5. Миндаль 50 гр.
6. Изюм 50 гр.
7. Чеснок 1 зубок
8. Тмин молотый 1 ч.л.
9. Душистый перец молотый 1 ч.л.
10. Корица молотая 1 ч.л.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Евгении Козулиной:

Очень хочется принять участие в Вашем конкурсе “любимых блюд”.

У нас очень большая семья, и готовить приходится много, особенно на праздники. Любимых блюд у нас также очень много. На конкурс решили отправить одно из любимых блюд из щуки.

Наш папа рыбак, и рыбу в нашей семье все любят и едят на “ура”!

Ингредиенты:

1. Щука (филе) - 700 гр
2. Помидоры - 500 гр
3. Яйцо - 2 шт.
4. Молоко - 2 стакана
5. Лук репчатый - 2 головки
6. Масло растительное - 3 ст. ложки
7. Мука пшеничная - 1 ст. ложка
8. Зелень петрушки - 1 пучок
9. Сок лимонный - 2 ст. ложки
10. Соль - по вкусу 

Прочитать рецепт полностью »