Вы когда-нибудь пробовали одновременно киви и крабовые палочки?

На один из семейных праздников я решилась на смелый эксперимент – решила приготовить закусочные бутерброды с использованием этих ингредиентов. Когда все было готово, я долго не решалась попробовать, но уже после первого откушенного кусочка была приятно удивлена очень и очень интересным сочетанием.

Мужу так сильно понравились эти бутерброды, что теперь мне приходится готовить их ему чуть ли не каждый день. Знаете, эти простые бутерброды уже как наша визитная карточка, т.к. готовлю их на каждое застолье вместо уже «приевшихся» бутербродов с красной икрой.

Мне кажется, что оригинальность вкусу придает сочетание сладости «крабового мяса» и кислинка киви, которые вместе способны удивить любого гурмана.

Ингредиенты:

1. Булка для тостов или длинный багет 10 ломтиков.
2. Крабовые палочки 100 гр.
3. Сыр типа российского 70 гр.
4. Чеснок 2 зубчика
5. Майонез 70-100 гр.
6. Киви 2 шт.
7. Перец черный молотый

Прочитать рецепт полностью »

Этот рецепт относится к категории  рестайлинга уже знакомых и традиционных блюд на новый манер.

Если вам надоели стандартные бутерброды, состоящие из белого хлеба, масла и красной рыбы, и при этом вам нравится их вкус и сочетание, то эта закуска точно для вас.

Эти модернизированные бутерброды настолько просты, что на их приготовление вам понадобиться не более 5 минут. Зато как эффектно и красочно они выглядят на столе.

Этим рецептом поделилась со мной мама моего мужа, которая к каждому нашему приезду делает что-то новое, удивляя меня. Я ни разу не видела, чтобы она когда-нибудь сделала два одинаковых блюда, хотя в гости мы ездим примерно раз в месяц.

Ингредиенты:

1. Лаваш 1 шт.
2. Красная рыба соленая 150-200 гр.
3. Масло сливочное
4. Зелень

Прочитать рецепт полностью »

Что может быть лучше быстрого завтрака – только быстрый и вкусный завтрак. А если он еще и не дорогой, то это и вовсе идеально.

В этой публикации вас ожидают рыбные мини-тортики в основе которых лежат крекеры и рыбные консервы. Всего пару ингредиентов и перед вами отличный завтрак или закуска к пиву. Кстати, такими пирожными-тортиком вы точно удивите своих гостей за праздничным столом.

Выход 20 шт.
Время приготовления (при условии, что морковь сварена – около 15-20 минут). При необходимости варить морковь – около часа.

Ингредиенты:

1. Крекеры (лучше соленые) 60 шт. (около 350 гр.)
2. Сыр (типа российского) 150 гр.
3. Морковь 2 шт.
4. Рыбная консерва 1 баночка
5. Сметана 150 гр.
6. Майонез 150 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Этот рецепт по-настоящему удивит вас и ваших домочадцев. Помимо вкусовых качеств это блюдо несет и практическую пользу буднего дня – корзиночки с грибами можно взять на работу в качестве «ссобойки».

Отличительная особенность этих корзиночек от таких уже привычных тарталеток в тесте. И не только в его вкусе и консистенции, тесто готовится вместе с начинкой в духовке.

Корзинки в итоге получаются очень нежными, тесто мягким, а грибная начинка шикарно сочетается с сыром.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты:

Тесто:

1. Маргарин 200 гр.
2. Сметана ½ ст.
3. Соль щепотка
4. Сода 1/2 ч. л.
5. Мука сколько возьмет

Начинка:

1. Грибы любые 1 кг.
2. Сметана 1 ст.
3. Лук репчатый 3 шт. (средние)
4. Масло растительное 3 ст.л.
5. Перец черный молотый
6. Соль
7. Сыр российский 200 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Всегда любила готовить закуски, т.к. в своей основе они небольшие и очень аккуратные. Предлагаю вашему вниманию очень простые, вкусные, быстрые и красивые гренки с баклажанами.

Они идеальны в качестве закуски в случае, если вас посетили нежданные гости. Да и на запланированном застолье такая закуска будет смотреться к месту.

Ингредиенты:

1. Черный хлеб 5-7 ломтиков
2. Чеснок 4 зубчика
3. Сыр твердый (типа российского) 100 гр.
4. Баклажан 1 шт.
5. Майонез 100 гр.
6. Масло растительное
7. Зелень

Прочитать рецепт полностью »

О том, что на блоге давно не было рецептов для мужчин, напомнил мне мой муж, попросив принести из магазина бутылочку пива.

Потом очень деликатно, опять же, попросил к его пиву что-нибудь приготовить. Это и стало поводом к новому кулинарному эксперименту - я приготовила ему гренки с рабной начинкой и овощами. Пока запекались булочки, сделала начинку.

Гренки, изображенные на фотографии, как раз составляют одну порцию к бутылочке пива для не совсем голодного мужчины)).

Рецепт этой закуски к пиву идеален для закорелых холостяков. Такими бутербродами он точно удевят своих “корешей”))).

 Ингредиенты:

1. Булка для тостов (или хлеб) 300-350 гр.
2. Консервы рыбные 1 банка
3. Сыр твердый 200 гр.
4. Морковь 3 шт.
5. Лук репчатый 1 шт.
6. Яйцо 4 шт.
7. Майонез 250 гр.
8. Соль
9. Перец черный  молотый
10. Растительное масло.

Прочитать рецепт полностью »

Это действительно универсальный рецепт быстрого “перекусона” и даже закуски. Эти горячие бутерброды готовятся очень быстро, сами по себе очень сытные и великолепно подходят как для завтрака, так и к пиву и даже для холостяцкого ужина.

Мой муж очень любит эти бутерброды, правда сам готовит их по максимально простому рецепту в микроволновке. Ингредиенты самые доступные, играть со вкуксом можно на уровне сорта сыра и приправы.

Ингредиенты:

1. Батон 6 ломтиков
2. Ветчина 200 гр.
3. Перец сладкий болгарский 1 шт.
4. Майоран приправа
5. Сыр твердый 150 гр.
6. Майонез 6 ч.л.

Прочитать рецепт полностью »

Мои овощные бутерброды никак не пересекаются с представлением бутербродов классических. Вместо хлеба - обжаренный кабачок, вместо масла смесь майонеза с зеленью и чесноком, а колбасу или мясо заменяют свежие помидоры.

Такие интересные бутерброды можно приготовить не только к завтраку для любимого мужа, но и к праздничному столу. Вот уж гости удивятся… и вкус у них не повторимый…

Ингредиенты:

1. Кабачок или цуккини 1 шт.
2. Помидоры 2-3 шт.
3. Майонез 100 гр.
4. Чеснок 2-3 зубчика
5. Зелень укропа и петрушки
6. Яйцо 2 шт.
7. Мука 4-5 ст.л.
8. Соль
9. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Привет-привет, дорогие читатели блога моей жены! Не ожидали в субботнее утро мужского вмешательства в рецептурный лад жизни сайта? Так вот, сегодня я для своей жены сделал очередной завтрак в виде гренок с сырной массой. Да, я редко кулинарю, но сегодняшним солнечным утром почему-то сильно захотелось порадовать свою дорогую супругу.

Пришлось немного поднапрячь мозг в соответствии с обнаруженными в холодильнике продуктами (удалось вспомнить что-то услышанное когда-то), в итоге родилась крайне простая, и как выяснилось (сам не ожидал) вкусно-питательная рецептура. Именно такой вариант я рекомендую холостякам для утреннего завтрака самим с собой или с любимой (случайной) девушкой.

Это действительно просто и быстро.

Время приготовления: 15 минут на 6 гренок

Ингредиенты:

1. Батон 6 кусочков
2. Сыр 100-150 гр.
3. Яйца 3 шт.
4. Лук репчатый 1 шт. (средний) или зеленый
5. Зелень укропа или петрушки
6. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Давно я не удивляла своего мужа с утра. На днях решила приготовить ему завтрак-сюрприз. Казалось бы обыкновенный рецепт, но в то же время и сытный завтрак, и необычное блюдо.

Бутерброды с сыром я подала вместе с кофе. Не ожидала, что муж будет уплетать бутерброды за обе счеки. В связи с удачным экспериментом хочу поделиться рецептом удачного завтрака с вами.

Ингредиенты:

1. Багет 1 шт.
2. Сыр 4 кусочка
3. Сливочное масло 2 ст.л.
4. Грецкие орехи горсть
5. Яблоко 2 шт.

Прочитать рецепт полностью »