Мои овощные бутерброды никак не пересекаются с представлением бутербродов классических. Вместо хлеба – обжаренный кабачок, вместо масла смесь майонеза с зеленью и чесноком, а колбасу или мясо заменяют свежие помидоры.

Такие интересные бутерброды можно приготовить не только к завтраку для любимого мужа, но и к праздничному столу. Вот уж гости удивятся… и вкус у них не повторимый…

Ингредиенты:

1. Кабачок или цуккини 1 шт.
2. Помидоры 2-3 шт.
3. Майонез 100 гр.
4. Чеснок 2-3 зубчика
5. Зелень укропа и петрушки
6. Яйцо 2 шт.
7. Мука 4-5 ст.л.
8. Соль
9. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Привет-привет, дорогие читатели блога моей жены! Не ожидали в субботнее утро мужского вмешательства в рецептурный лад жизни сайта? Так вот, сегодня я для своей жены сделал очередной завтрак в виде гренок с сырной массой. Да, я редко кулинарю, но сегодняшним солнечным утром почему-то сильно захотелось порадовать свою дорогую супругу.

Пришлось немного поднапрячь мозг в соответствии с обнаруженными в холодильнике продуктами (удалось вспомнить что-то услышанное когда-то), в итоге родилась крайне простая, и как выяснилось (сам не ожидал) вкусно-питательная рецептура. Именно такой вариант я рекомендую холостякам для утреннего завтрака самим с собой или с любимой (случайной) девушкой.

Это действительно просто и быстро.

Время приготовления: 15 минут на 6 гренок

Ингредиенты:

1. Батон 6 кусочков
2. Сыр 100-150 гр.
3. Яйца 3 шт.
4. Лук репчатый 1 шт. (средний) или зеленый
5. Зелень укропа или петрушки
6. Растительное масло для жарки

Прочитать рецепт полностью »

Давно я не удивляла своего мужа с утра. На днях решила приготовить ему завтрак-сюрприз. Казалось бы обыкновенный рецепт, но в то же время и сытный завтрак, и необычное блюдо.

Бутерброды с сыром я подала вместе с кофе. Не ожидала, что муж будет уплетать бутерброды за обе щеки. В связи с удачным экспериментом хочу поделиться рецептом удачного завтрака с вами.

Ингредиенты:

1. Багет 1 шт.
2. Сыр 4 кусочка
3. Сливочное масло 2 ст.л.
4. Грецкие орехи горсть
5. Яблоко 2 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Как я уже говорила, очень люблю приглашать друзей в гости, чтобы попить пиво и посмотреть интересный фильм. Но на этот раз речь пойдет не об этом… Дело в том, что в прошлые выходные попить пива с друзьями нам так и не удалось, зато мой любимый муж решил побаловать себя и попить пивка в гордом одиночестве.

Для этого была необходима моя компания и какая-нибудь вкусная закуска…. Ну что же – бежать в магазин времени у меня не было, пришлось что-то придумывать из находящихся дома продуктов. И я решила сделать сырные палочки – получилось чертовски вкусно, а главное очень быстро. Так что уже через 10 минут мы сидели и смотрели интересный фильм и наслаждались пивом и компанией друг друга.

Кстати, сырные палочки остались и на следующее утро, мы взяли их на пикник. В сочетании с этим рецептом все получилось очень даже не плохо. Главное, что вкусно, а время на приготовление минимально.

И еще, сырные палочки хороши не только к пиву, с ними очень вкусно есть суп, особенно борщ.

Ингредиенты:

1. Лаваш тонкий 1 шт.
2. Сырок плавленый 2 шт.
3. Чеснок 2 зубчика
4. Зелень укропа
5. Масло сливочное 2 ст.л.
6. Яйца 2 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Этот рецепт корзинок по сути является тарталетками со сметанной начинкой и помидорами.

Прелесть таких корзинок заключается в их универсальности – их можно приготовить и взять с собой на пикник, подавать к пиву, использовать как украшение праздничного стола. Они хороши в виде закуски к крепким алкогольным напиткам.

Если лень делать сами корзинки, вы можете сэкономить свое время, купив их на рынке или в магазине. Но учтите, что в итоге получите совсем не то, т.к. запекание корзинок  происходит сразу с начинкой. Магазинное будет сухим и ломким, а сделанное своими руками гораздо вкуснее, гости оценят.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Масло сливочное 200 гр.
2. Яйца 2 шт.
3. Мука 300 гр.
4. Соль

Для начинки:

1. Помидоры 3 шт.
2. Сметана 250 гр.
3. Сыр 50 гр.
4. Яйца 1 шт.
5. Перец черный молотый
6. Соль

Прочитать рецепт полностью »

До сих пор только моя жена писала в этот блог, но пришло и мое время порадовать ее и поделиться с вами уже своим рецептом. Сегодня предлагаю попробовать сделать Пикалоччи (я так назвал фаршированный всякой-всячиной лаваш). По сути это что-то среднее между шаурмой и ассорти из салатов и мяса, только этого раза в 3 больше, оно гораздо вкуснее (на счет пользы я затрудняюсь что-то сказать), а финальная стоимость оказывается копеечной.

“Пикалоччи Санта Фе” это один из многих рецептов этого блюда. Отличается от других рецептур (если вам понравится рецепт и попросите публиковать их дальше, то поймете, что все они разные) тем, что содержит меньше приправ, включает в себя только свежие овощи и свиную вырезку (настоящее постное мясо) – в общем все, что я люблю.

Такое блюдо отлично проходит в качестве завтрака выходного дня, делается очень быстро, получается вкусным и реально удивляет того, для кого оно готовится (в моем случае жену).

Не буду вас больше грузить, поэтому перехожу к ингредиентам и самому приготовлению. По времени это всего 15 минут.

Ингредиенты:

1. Мясо свинины или говядины, примерно 200 грамм
2. Лук репчатый 1 штука (я его брал в холодильнике)
3. Морковка, помидор и огурец в количестве 1 штуки каждый (брал там же, но на нижней полке)
4. Капуста пекинская или листья салата (реально можно и обычную добавлять)
5. Зелень петрушки или укропа
6. Майонез 100 грамм
7. Кетчуп, 2 столовые ложки (все, что осталось)
8. Лаваш – 2 штуки (это такая тонкая лепешка из муки, дрожжей и воды)

Прочитать рецепт полностью »

Классический рецепт к любому завтраку. Быстрый, вкусный – вот его основные характеристики. Бутерброд сгодится не только на завтрак, но и в дорогу, мужу с собой на обед.

Такой бутерброд спокойно перенесет пол дня любых погодных условий. Плюс ко всему, мне достаточно сделать всего три таких бутерброда, чтобы мой муж больше не просил кушать.

Ингредиенты:

1. Хлеб 3 кусочка
2. Ветчина 50 гр.
3. Листья салата
4. Майонез 1 ст.л.
5. Горчица 1 ст.л.
6. Помидор 1 шт.
7. Сыр 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Достаточно простой и все еще в какой-то мере деликатесный бутерброд. Готовится очень быстро. Такие бутерброды послужат хорошей закуской к водке и в виде разогревочного блюда перед подачей основного.

Также этими бутербродами можно неплохо “заморить червячка” на завтрак или сделать закуску к пиву.

Ингредиенты:

1. Семга слабосоленая 150 гр.
2. Сыр российский 200 гр.
3. Огурец маринованный 2 шт.
4. Майонез 150 гр.
5. Зелень укропа
6. Орегано сухой 1 ч.л.
7. Хлеб черный 400 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Уже прошли те времена, когда красная рыба была в дефиците. Сейчас ее купить достаточно легко и она доступна практически каждому. Зачастую за праздничным столом можно увидеть бутерброды с красной рыбой, которые гостям уже порядком поднадоели. Поэтому сегодня я решила предложить вам рецепт весьма оригинальных бутербродов, которые я делала на недавний день рождения моей мамы.

Только представьте себе: нежное филе семги со свежим деревенским творогом, завернутое в свежую булку…

Время приготовления: 20 мин.

Ингредиенты:

1. Филе слабосоленой семги 200 гр.
2. Творог 8 ст.л.
3. Лимонный сок 2 ст.л.
4. Сметана 2 ст.л.
5. Белый батон 1 шт.
6. Сыр 200 гр.
7. Красный лук 3 шт.
8. Салат 1 пучок
9. Перец черный молотый
10. Соль

Прочитать рецепт полностью »