Кулинарные рецепты любящей жены

Кулинарные рецепты любящей жены

Сборник домашних рецептов

Архив для категории ‘Десерты’


Фруктовый пирог «Экзотик» со сметанной заливкойРецепт фруктового пирога «Экзотик» со сметанной заливкой на конкурс  от Анастасии Панаит:

Пирог получается большим, сочным и очень ароматным. Фрукты пропитываются сметанной заливкой, от этого верх пирога становится слегка влажным (в этом и есть изюминка пирога;)), а тесто с ноткой апельсиновой цедры получается рыхлым и вкусным.  Фрукты можно подбирать по своему вкусу, также можно добавить любимые ягоды! Попробуйте приготовить- не пожалеете!
 

Ингредиенты:

  1. Сахар 200 гр.
  2. Кефир 150 гр.
  3. Яйца 4 шт.
  4. Сметана 4 ст.л.
  5. Мука(сколько тесто возьмёт)
  6. Разрыхлитель 1ч.л.
  7. Арахис
  8. Банан 1 шт.
  9. Яблоко 1 шт.
  10. Апельсин 1 шт.
  11. Ананас 4 кольца

Прочитать рецепт полностью »

“Штрудель”Рецепт Штруделя на конкурс от Елены Бляхник:

Этот рецепт для любителей всего печеного и сладенького. Выкладываю рецепт “Штруделя”, конечно он далек от настоящего штруделя и дома я называю его совсем просто “рулет с джемом и орехами”. Настоящий штрудель готовить еще не решаюсь, так как готовить довольно сложно, а этот рецепт как раз для меня.

С чашечкой кофе или чая то,что надо!

Ингредиенты:

Для теста:

  1. мука 3 стакана
  2. масло сливочное 100 гр.
  3. яйцо 1 шт.
  4. кефир 1 стакан
  5. сода,гашеная уксусом (на кончике ножа)
  6. щепотка соли
  7. ванильный сахар 1 ч.ложка

Для начинки:

  1. орехи грецкие рубленые 1 стакан
  2. джем 2 стакана
  3. корица молотая на кончике ножа
  4. сахар 1 ст.ложка
  5. сахарная пудра 1 ст.ложка
  6. сливочное масло растопленное 2 ст.ложки

Прочитать рецепт полностью »

Конфеты “Трюфели” из детского питанияРецепт конфет “Трюфели” из детского питания на  конкурс  от Марины-Мальвины:

Этот рецепт я нашла в интернете. Я очень люблю такие конфеты. Однако, здесь, в Англии, я везде искала такие конфеты, но ни где не нашла. Пришлось обратиться к просторам интернета. А тут как раз у меня осталось детское питание, которое мой малыш не захотел кушать. Вот я и решила попробывать сделать такие конфеты.

Ингредиенты:

  1. Молочная детская смесь или сухое молоко - 4 стакана (+ 0,5 стакана для обваливания)
  2. Сахар 2,5 стакана
  3. Какао 3-4 ст. ложки
  4. Сливочное масло - 50 г
  5. Молоко - 3/4 стакана

Для украшения:

Кокосовая стружка, какао, молочная смесь, вафельная стружка.

Прочитать рецепт полностью »

Рулет с цитрусовым джемом “Янтарь”Рецепт рулета с цитрусовым джемом “Янтарь” на конкурс от Анастасии Панаит:

Очень вкусный рулет с оригинальной цитрусово-сметанной начинкой! Мягкий бисквитный корж, сладкий сметанный крем и красивого янтарного цвета вкуснейший джем- что может быть лучше для сладкоежек?;)

Для украшения рулета можно использовать засахарённую цедру от использованных для приготовления джема цитрусов.

Ингредиенты:

  1. Апельсин 1 шт.
  2. Грейпфрут 1 шт.
  3. Сахар 8 ст.л.
  4. Яйца 4 шт.
  5. Разрыхлитель 1 ч. л.
  6. Мука 0,5 стакана
  7. Крахмал 2 ст.л.
  8. Сметана 250 мл.
  9. Сахарная пудра и цедра для украшения

Прочитать рецепт полностью »

Цитрусовые кексы с тыквой на манкеРецепт цитрусовых кексов с тыквой на манке на конкурс от Анастасии Панаит:

Кексы получаются приятного сочного лимонного цвета, имеют выраженный вкус цитрусов.

Манка в готовых кексах абсолютно не чувствуется, но по структуре тесто отличается от обычного.

Из данного количества ингредиентов выходит 16 кексиков.

Ингредиенты:

  1. Кефир 150 гр.
  2. Сахар 150 гр.
  3. Манка 150 гр.
  4. Сода 0,5 ч.л.
  5. Цедра половины лимона и половины апельсина,
  6. Тыквенное пюре 150 гр.
  7. Сливочное масло 50 гр.
  8. Мука 300-350 гр.
  9. Яйца 2 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Печенье Мои ВалентинкиРецепт  печенья Мои Валентинки на конкурс от Саши Михалович

Вот такие Валентинки я дарила своим родным и близким. Получилось очень красиво и душевно. А главное вкусно!

Печенье очень хрустящее и цельное. За основу взят рецепт Сахарного печенья из подборки журналов “Вкусно и Легко”.

Ингредиенты:

  1. мука 225 г + для посыпания
  2. масло сливочное 100 г
  3. лимонный сок 4 ст. ложки
  4. цедра 3-ёх лимонов
  5. 125 г сахара + для посыпания
  6. яйцо 1 шт
  7. пищевой краситель красный
  8. соль щепотка

Прочитать рецепт полностью »

Десерт Тирамису

Десерт ТирамисуРецепт  десерта Тирамису на конкурс от Саши Михалович:

Я долго собиралась с духом, чтобы приготовить этот десерт и изучила множество разнообразных рецептов, но наиболее близок мне показался рецепт из ЖЖ elladkin. А тем более и повод был более чем замечательный - ДР моей дочурки!! Надо сказать, этот десерт превзошел все мои ожидания! Он был великолепен. Вышел гораздо вкуснее, чем в местной кофейне. И даже наш друг, большой привереда и отнюдь не сладкоежка, съел кусочек с удовольствием и унес еще домой))

Ингредиенты:

  1. желток 4 шт
  2. белок 4 шт
  3. маскарпоне 500 г
  4. кофе 500 мл
  5. печенье савоярди 500 г
  6. сахар 100 г
  7. какао-порошок 20 г

Прочитать рецепт полностью »

Финский черничный пирогРецепт Финского черничного пирога на конкурс от Саши Михалович:

Этот рецепт с сайта моей любимой Ирины Чадеевой.

Готовила пирог на девичник по случаю 8 Марта для коллег-прелестниц. И хотя общаемся мы недавно, нам есть о чем поболтать и посмеяться. Девочки - вы супер! Обожаю Вас и спасибо за встречу!!

Ингредиенты:

 Для коржа:

  1. мука 125 г
  2. масло сливочное 100 г
  3. творог 100 г
  4. яйцо куриное 1 шт
  5. соль щепотка

 Для начинки:

  1. сметана 20% жирности 200 г
  2. сахар 75 г
  3. желток 3 шт
  4. ваниль
  5. черника 250 г
  6. крахмал 1 ст. ложка

Прочитать рецепт полностью »

Муравейник по-новомуРецепт торта “Муравейник” на конкурс от Ольги Двинских:

Как ни странно это прозвучит, но взяла я его из вашего же сайта :) В вашем рецепте “Новогодний рецепт торта “Муравейник”” одна посетительница оставила в комментариях свой рецепт этого торта. Мне стало до того любопытно, что я приготовила его своей семье, на всякий случай сфотографировав процесс приготовления. И не прогадала, тортик получился очень вкусный. Однако, я бы сделала его в глубокой форме, т.к. шарики под давлением теста расползаются и тортик получается не высоким и верхние слои не так хорошо пропитываются, как нижние.

Процесс приготовления достаточно трудоемкий, если делать все одному (как пришлось мне), ну а если привлечь детишек, то намного легче! Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Тесто:

  1.  Молоко ½ стакана
  2. Дрожжи свежие 20 гр.
  3. Масло сливочное 40 гр.
  4. Сахар 1 ст.л.
  5. Яйцо 1 шт.
  6. Мука сколько возьмет

Начинка:

  1. Изюм 200-300 гр.

Крем:

  1. Сметана 25-30% 2 стакана
  2. Сахар 1,5 стакана
  3. Вареная сгущенка 1 банка
  4. Шоколад 100 гр.
  5. Грецкие орехи 200 гр. (у меня не было)

Прочитать рецепт полностью »

Торт “Рождественский”Рецепт торта “Рождественский” на конкурс от Саши Михалович:

Этот торт я делала на Рождество, когда мои родители приехали к нам в гости из Минска. Украсив по-другому, его можно приготовить к любому поводу.

Рецепт взяла в ЖЖ одной девушки. Тесто делала в точности по рецепту. Хочу сказать, что мне упрощенный способ приготовления бисквита из 4-ех яиц нравится больше. Этот слишком воздушный, мягкий. Хотя, в конечном результате торт был бесподобен. А также недавно победила с этим тортиком в конкурсе Столичной мельницы :-)

Ингредиенты:

Для коржа:

  1. мука пшеничная 0,5 стакана
  2. сахар 0,5 стакана
  3. яйцо 6 шт
  4. ваниль 1 ч. ложка
  5. щепотка соли

Для крема:

  1. сливки 250 мл
  2. белый шоколад 100 г
  3. ликёр 1 ч. ложка
  4. желток 3 шт
  5. мука пшеничная 1 ст. ложка

Для сиропа:

  1. малиновый сироп
  2. ликёр 1 ч. ложка
  3. апельсин 1 шт

Ганаш (шоколадная смесь):

  1. сливки 200 мл
  2. молочный шоколад 150 г
  3. сливочное масло 20 г
  4. ликёр 1 ч. ложка

Прочитать рецепт полностью »

Кулинарные рецепты

Поиск на блоге

Календарь

Март 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Читатели и посетители


Кулинартный блог

Авторизация

Регистрация
Войти
Информация по теме: аренда офиса в москве в вашем городе. Вы обратились по адресу.

Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.

Design by Heaven