20 Дек
Автор: Наталья, Категория: Десерты

Мама как-то принесла пачку шоколадного печенья, которое мы так и не съели. Предложила мужу, на что получила ответ: “Ешь сама”. Тогда я решила его перехитрить и сделала на основе печенья домашние шоколадные конфеты с сушеной вишней и миндальной стружкой. Еще долго не забуду, как он бегал за мной весь вечер с вопросами о добавке, после того, как дала ему попробовать получившиеся конфетки))).
Преимущество таких домашних конфет в том, что готовятся они очень быстро, самое сложное в приготовлении – дождаться, пока они немного застынут в холодильнике.
Ингредиенты:

Ой, еще лет пятнадцать назад мама с работы принесла рецепт толстого пышного хвороста. Вернее, это был и не хворост даже, а какие-то крендельки, по форме напоминающие хворост, но не тонкие, а пышные и воздушные.
Этот рецепт давно был нами утерян, зато не так давно на гродненском форуме нашла рецепт похожей выпечки. Единственное, решила сделать из этого теста что-то типа пончиков.
Так что если у вас есть кефир, с иссякающим сроком годности, то помимо всеми нами любимых оладьев, можно приготовить такие вот не менее вкусные пончики.
Ингредиенты:
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для присыпки
07 Дек
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Новогодние рецепты 2012, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты

Шоколад и мандарины – неотъемлемый атрибут каждого Нового года. Специально к этому празднику решила поэкспериментировать и соединить эти два ингредиента в одном блюде. Результат вы видите на экране – получились весьма оригинальные шоколадные кексы с начинкой из мандаринов. Для этого блюда рекомендую использовать мандарины поменьше, поскольку стандартный мандарин занимает порядка 70% объема кексов.
Мужу кексы понравились, правда, он добавил, что это блюдо явно не на каждый день.
Ингредиенты ( у меня из этой нормы получилось 15 кексиков)
Для теста:
Мандарины для начинки по количеству кексов
Манка для присыпки формочек
Растительное масло для смазывания формочек

За время ведения блога я уже выпекла много творожных пирогов. И с каждым разом я стараюсь подобраться все ближе и ближе к идеальному вкусу творожной начинки.
Сегодня пришло время поделиться с вами рецептом праотца всех моих творожных пирогов. И благодаря регулярным приготовлениям, конечная цель получения идеального вкуса уже достигнута.
Поэтому пока вы готовите это пирог, я готовлю для вас рецепт идеальной по вкусу, на мой взгляд, творожной начинки.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Сахарная пудра для присыпки
Ягоды для украшения

За время ведения блога я уже выпекла много творожных пирогов. И с каждым разом я стараюсь подобраться все ближе и ближе к идеальному вкусу творожной начинки.
Сегодня пришло время поделиться с вами рецептом праотца всех моих творожных пирогов. И благодаря регулярным приготовлениям, конечная цель получения идеального вкуса уже достигнута.
Поэтому пока вы готовите это пирог, я готовлю для вас рецепт идеальной по вкусу, на мой взгляд, творожной начинки.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Сахарная пудра для присыпки
Ягоды для украшения
27 Ноя
Автор: Наталья, Категория: Десерты, Новогодние рецепты 2012, Праздничные рецепты, Простые рецепты

К праздничному столу не обязательно «напрягаться» ради десерта, при этом и покупать сладости тоже не обязательно. Ведь очень вкусный десерт можно приготовить самостоятельно, потратив при этом не так много времени и сил (особенно, если заготовки сделать накануне).
Рецепт чернослива с грецкими орехами хранился у меня в копилке давно, наверное, ждал своей очереди. Решила порадовать чем-то сладеньким после ужина своего свекра, который приехал во время отпуска посмотреть за внуком. Вышло вкусно, хотя, как сказал муж, больше одной порции он бы не съел, а свекр съел бы и больше, если бы ему дали
)))
Ингредиенты (приблизительно на 2 порции):
26 Ноя
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Оригинальные рецепты, Праздничные рецепты, Рецепты читателей, Торты

Рецепт торта “Медовик” с зефиром на конкурс от Оксаны Подгородецкой:
Хочу предложить на праздничный новогодний стол рецепт всеми нами любимого торта «Медовик». Этим рецептом со мной поделилась моя сотрудница, и его «изюминка» в том, что нежная прослойка из зефира делает торт необычайно вкусным. Он просто тает во рту.
Ингредиенты:
Для теста:
Для крема:
21 Ноя
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Рецепты читателей, Торты

Рецепт торта “Птичье молоко” на конкурс от Евгении Трошиной:
На Новый год все собирают стол. Все суетятся, торопятся, в магазинах очередь. И многие идут домой с счастливыми лицами, ожидающими праздника.
У нас в семье тоже всегда организовывается стол, но для этого мы тщательно продумываем меню. И моя задача на этот праздник, как и на все другие, испечь торт. Вроде всё просто. Но ведь необходимо решить какой именно выбрать. Их же такое количество, совершенно разных. Может сделать рецепт испытанный праздниками? Или же выбрать что-то новенькое и всех удивить? Всегда передо мной встают эти вопросы. И поэтому я бы хотела показать те, которые я уже пробовала делать и они понравились всем. Может кому-то они приглянуться и именно в этот Новый год вы их испробуете.
Ингредиенты:
Для шоколадного бисквита:
Для суфле:
Украшение:
14 Ноя
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Рецепты читателей

Рецепт рулета со сгущенным молоком и творогом на конкурс от Натальи Вурье:
Домашний рулетик, натуральные ингредиенты, ароматный и очень-очень простой в приготовлении. Достоинств предостаточно, если сравнивать с магазинным вариантом. Начинки могут быть разные, всё на ваш вкус: кисленькой, послаще для сладкоежек…
Такой сладкий рулетик обязательно украсит наш Новогодний стол
![]()
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для глазури:
Для посыпки:
Орехи или кокосовая стружка.
13 Ноя
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Рецепты читателей, Торты

Рецепт торта “Пражский” на конкурс от Светланы Бусель:
Это, наверное, один из первых рецептов, который я занесла в свою кулинарную копилку, где-то в среднем школьном возрасте. Рецепт взяла у соседки )) Коржи этого торта – всегда беспроигрышный вариант. Рецепт простой, быстрый, коржи всегда пышные и сочетаются с любым кремом: сметанным, масляным, на сгущенке. Помню, я делала когда-то этот торт довольно часто с кремом “Птичье молоко” (на манной крупе). Можно даже его делать одной коврижкой, без крема, но добавив в него орешки (как домашний вариант). Правда это уже получится не Пражский тортик )))
Слышала как-то, что этот рецепт Пражского торта в народе называют “Пражский на сметане”.
Ингредиенты:
Для крема:
Для глазури:
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.