Кулинарные рецепты любящей жены
Сборник домашних кулинарных рецептов с фотографиями


Кулинарные рецепты из рубрики ‘Для кормящих мам’


Этот воздушный десерт с клубникой что-то среднее между зефиром, мармеладом и фруктовым желе. Он получается одновременно плотным и весьма нежным и воздушным. При этом стоит отметить, что при определенной подаче такой воздушный десерт смотрится весьма празднично и красиво.

Для этого не забудьте подать его в красивой прозрачной, лучше хрустальной, посуде.  Прочитать рецепт полностью »

Некоторое время назад соседка поделилась со мной куском осенней тыквы. А уже вечером я приготовила новый чизкейк из творога с тыквой.

Особенность и фишка его приготовления заключается в том, что готовился он на пару, а не в духовке. Тыква придала ему красивый цвет и сочность. К слову, такого чизкейка я не ела со времен проживания в США. Конечно, если сделать к этому чизкейку основу, то получится он больше похожим на пирог, нежели на нежное суфле или крем.

Но этот пирог просто таял во тру… Никогда бы не сказала, что в его состав входит тыква с творогом. Прочитать рецепт полностью »

Мой сынок Ваня напрочь отказывается есть голубцы и тефтели из-за наличия ярко-красного томатного соуса. Зато сметану во всех видах любит очень. Вот и решила я приготовить ему на обед тефтели, но в сметанном соусе.

Добавила к сметане тыквенное пюре и получилось очень вкусно. Ваня съел тефтельки, а потом хлебом вымакивал соус – так он ему понравился. В принципе, на собственном опыте убеждаюсь, что ребенка можно заставить съесть даже не совсем любимое им блюдо, стоит лишь немного поэкспериментировать с оформлением или дополнением к блюду. В данном случае свою роль сыграли тыквенное пюре и свежая сметана. Прочитать рецепт полностью »

Польза кабачков неоспорима – кабачки, являясь по сути диетическим легко усваиваемым продуктом, представляют из себя настоящую кладезь витаминов. Вообще, на сегодняшний день полно вариаций приготовления кабачков индивидуально или в составе каких либо блюд. Одним из вариантов последнего я с вами и хочу поделиться.

Это запеканка с фаршем и кабачком. Универсальность запеканок заключается в том, что в них можно положить практически все. Поэтому предложенный рецепт всегда можно “настроить” под себя. Конечно, предпочтительней использовать домашний фарш (не мне вам объяснять его преимущества), но и покупной также подходит.

Прелесть этого рецепта в том, что целиком от начала до конца приготовления пройдет чуть больше часа, при этом стоять у кухонного стола вам придется всего десяток-другой минут. Все делается очень быстро и просто.

Удивительно, но в этой запеканке кабачки дают блюду очень нежный вкус. Это должно понравится всем без исключения, тем более, что кабачки в явном виде тут не чувствуются. Прочитать рецепт полностью »

После того, как мой сын перешел на «взрослую» еду, все время стараюсь как-то разнообразить его относительно ограниченное меню. Главными критериями для меня являются абсолютная неалергенность и полезность блюд.

А еще хочется, чтобы еда была вкусной и сытной, ведь детей достаточно сложно заставить усидеть за столом. Индейка с овощами в полной мере соответствует всем перечисленным мной критериям.

Кстати, так получилось, что сынок только раз попробовал индейку после того, как приготовила ее. Вечером с работы пришел муж, перепутал кастрюльки и все съел… Прочитать рецепт полностью »

На прошлой неделе собиралась делать голубцы. Для  этого заранее купила все необходимые ингредиенты, прокрутила свинину и отварила рис. Но с чего-то вдруг мне пришла в голову совершенно другая идея – сделать не простые голубцы, а на основе уже имеющихся продуктов приготовить вкусную запеканку из капусты с фаршем.

По-сути, я сделала те же голубцы, но в абсолютно другом виде.

В общем, если вы решили готовить голубцы к приходу гостей, то такая капустная запеканка с фаршем будет смотреться намного выигрышнее привычных голубцов. Прочитать рецепт полностью »

На улице был сильный дождь и поэтому мы с сыном гулять не пошли – остались сидеть дома. Ваня нашел для себя занятие – собирал картинки с животными, находя каждому пару. А я очень захотела чего-нибудь сладенького к чаю.

Вспомнила про сваренную утром и не доеденную рисовую кашу и решила приготовить запеканку из риса с творогом. Получилось и красиво, и вкусно. Кушал даже Ванюша! Прочитать рецепт полностью »

Не так давно пришла в голову идея сделать необычную запеканку, фруктово-овощную. Да-да, именно такую, в которой сочетались бы тыква и апельсин.

Казалось бы, совершенно не сочетаемые ингредиенты, но какой вкус они дают, соединившись в одном блюде. Муж до сих пор в шоке, т.к. буквально накануне узнал, что в запеканке, которая понравилась абсолютно всем коллегам на его работе, была тыква…)))

Творожная запеканка  с тыквой и апельсином получается воздушной с цитрусовыми нотками апельсина – тыквы практически не чувствуется на вкус, только еле уловимый тонкий аромат. Прочитать рецепт полностью »

Этот неординарный рецепт сытного мороженого я узнала буквально недели две назад, причем совершенно случайно. В беседе с подружкой, когда зашла речь о блюдах для детей, она рассказала мне про мороженое из творога. Знаете, Татьяна (моя подруга) по-настоящему открыла мне глаза, ведь я и представить себе творожное мороженое даже не могла.

Оказывается, Таня уже давно делает своей крохе Оленьке такое вот вкусное мороженое, которое получается не просто вкусным, но и полезным (не каждый ребенок готов просто так кушать творог).

Рискнула приготовить мороженое из творога с бананом, и была в полном восторге! Да и Ване такое мороженое пришлось по душе, тем более что до сих пор даже покупное ему давать не решалась. Прочитать рецепт полностью »

Не так давно мы с Олей затеяли своеобразную игру: вместе выбираем рецепт и готовим по нему со своими изменениями и дополнениями. Мусс из манки предложила сделать именно Оля и уже давно выложила свой отчет о приготовлении мусса с вишней, я же при отсутствии вдохновения «добралась» до мусса лишь сейчас, взяв за основу приготовленный ранее удачный мусс из клюквы.

Кстати, это мусс с большим удовольствием ел мой полуторагодовалый сынишка. Так что и вы не отставайте, ведь вкусный десерт может быть очень доступным. Прочитать рецепт полностью »

Поиск рецептов
Случайный рецепт
Рецепт вкусного печенья на пиве


Последние отзывы


Простые и праздничные рецепты каждый день
добавить на Яндекс
Посетители


Copyright © 2008 - 2014 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.