26 Апр
Автор: Наталья, Категория: На скорую руку, Простые рецепты, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Горячее, Блюда из рыбы

О похожем рецепте мне когда-то давно рассказала моя подружка Аленка, а у меня все не получалось его приготовить. В эти выходные я как раз вспомнила про этот простой и удивительно быстрый рецепт. Как раз муж с сыном пришли с прогулки, а я так заработалась, что забыла ему обед приготовить… Вот и вспомнила о спагетти с рыбой.
Конечно, всех нюансов приготовления я не помнила, поэтому сделала нечто подобное, но свое.
Все приготовление (включая время на закипание воды для варки макарон) заняло у меня 15 минут.
Кстати, подумать не могла, что рыба со спагетти сочетаются. А в итоге получилось очень вкусно!
Ингредиенты (на 2 порции):

В белорусской кухне неотъемлемым ингредиентом многих блюд является картофель. Поэтому вариаций рецептов с картошкой у нас в стране огромное множество. Одним из таких блюд, которое я достаточно часто в последнее время готовлю, является фаршированный картофель.
Сердцевину картофеля, которая остается после ее удаления, можно использовать при приготовлении супа – очень красиво смотрится в тарелочках. Поэтому фаршированный картофель я обычно готовлю вместе с супом.
Ингредиенты:
18 Апр
Автор: Наталья, Категория: Постные блюда, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Овощные блюда, Горячее, Горячие закуски

Интересным рецептом фаршированных макаронных изделий делится с нами Елена Вышегородцева:
Есть у меня замечательный рецепт фаршированных макарон , выглядит блюдо просто отлично да и калорий в нем не так уж и много. Но есть не большая такая загвоздка, очень уж много времени занимает процесс готовки. Честно говоря, я такие башмачки делаю от силы пару раз в году, но вкус и благодарность родных заставляет меня этот подвиг периодически повторять.
Нечто подобное я уже готовила, но в мясным фаршем в качестве начинки. Обязательно попробую и вашу овощную начинку, Елена!
Ингредиенты:
15 Апр
Автор: Наталья, Категория: Сытные блюда, Горячее, Блюда из мяса
Я достаточно долгое время жила в США. И именно там познакомилась с китайской кухней, когда раз в неделю обедала в «Чайниз буфет». Кое что из попробованного там я постепенно переношу в повседневную жизнь, немного адаптируя под наши продукты и желудки.
Одним из таких заимствованных мной блюд являются ломтики свинины в медовом сойсе. Кстати, о соусе, многие блюда китайской кухни готовятся в кисло-сладком медовом соусе, который разжигает аппетит и придает блюдам какую-то вкусовую изюминку.
Думаю, мой вариант понравится не всем, так что готовьте с осторожностью.
Ингредиенты:
13 Апр
Автор: Наталья, Категория: Простые рецепты, На скорую руку, Горячее, Горячие закуски, Блюда из птицы
Вообще, куриная грудка и куриное филе является одним из самых любимых продуктов моего мужа. Обычно белое куриное мясо при жарке получается сухим. Но вот куриное филе, приготовленное по этому рецепту, удается вкусным, нежным и сочным. Сочность достигается благодаря «двойной панировке» - сначала мы панируем филе в муке, а затем в панировочных сухарях.
Впервые приготовила куриное филе по этому рецепту ему на 23 февраля, причем вырезала его в форме сердца. Муж был приятно удивлен внешнему виду и просто покорен вкусом!
Ингредиенты:
Я в отличие от своего мужа очень люблю рыбу, особенно не очень жирные сорта. Фаршированная рыба пользуется у нас в семье (я про родителей) огромным спросом!
Приготовить горбушу так, чтобы она получилась сочной, довольно-таки тяжело. А вот по этому рецепту она всегда получается сочной и необыкновенно вкусной!
Жалко, что не получается готовить такую рыбу часто.
Ингредиенты:
31 Мар
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Сытные блюда, Горячее
Этим замечательным рецептом поделилась с нами Алена. Выкладываю ее оригинальный рецепт лазаньи с мясом и овощами и своими пометками.
Признаюсь, кое-что из ингредиентов я не нашла в магазине, поэтому что-то пришлось заменить. И вот что у меня получилось в итоге!
Кстати, наилучшим гарниром к такому вкусному итальянскому блюду будет салат из свежих овощей, приправленный оливковым маслом и лимонным соком! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для соуса Бешамель:
25 Мар
Автор: Наталья, Категория: Простые рецепты, Рецепты читателей, На скорую руку, Сытные блюда, Горячее
Давно я не публиковала рецепты Елены из Украины, а ведь их у меня накопилось очень много. Девочки, исправляюсь! Сегодня это рецепт макарон по-флотски:
Макароны по-флотски я начала готовить таким образом совсем недавно, просто уже приелись по обыкновенному рецепту( макароны и обжаренный фарш), вот я и решила немного поэкспериментировать, на удивление получилось очень оригинально.
Ингредиенты:
22 Мар
Автор: Наталья, Категория: Постные блюда, Рецепты читателей, Гарниры, Горячее, Горячие закуски, Овощные блюда, Закуски
Рецепт грибного рагу с овощами на конкурс с главным призом в виде набора ножей Самура от Ольги Двинских:
Я обожаю грибы, и обожаю тыкву, и вот решила соединить их вместе. Блюдо получается постное и, скорее девичье, потому что мало какой мужчина захочет есть блюдо без мяса, да еще и с тыквой… Но мужчины тоже разные бывают… Я своему мужу даже и не предлагала попробовать, потому что для него еда без мяса – это не еда…
Пост еще не закончился, поэтому можно себя любимую побаловать.
Ингредиенты:
22 Мар
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Горячее, Блюда из рыбы
Рецепт жареного тунца с морковным соусом на конкурс (напомню, что можно выиграть японские ножи) от Анастасии Панаит:
Необычный вкус придаёт жареному тунцу маринад из оливкового масла и приправ, а морковный соус подчёркивает вкус. Тунец сам по себе очень вкусная рыба, в ней мало костей, поэтому для порционной подачи подходит идеально, кусочки получаются большими. С соусом можно экспериментировать по собственному вкусу, добавляя любимые приправы.
Ингредиенты (на 1 порцию):
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.