26 Дек
Автор: Наталья, Категория: Национальная кухня, Оригинальные рецепты, Сытные блюда, Горячее

Поскольку мой муж большой любитель традиционной итальянкой кухни решила его сегодня порадовать. Пока он гулял с сыном я за час приготовила ему каннеллони - макароны в виде больших трубочек. В качестве начинки я взяла куриный фарш, а запекла их под соусом Бешамель.
Вообще, каннеллони можно фаршировать любой начинкой, все зависит от ваших вкусовых предпочтений. Смелее проявляйте свою фантазию и у вас каждый раз будет новый оригинальный вкус.
Вместе с этим блюдом, которое я впервые публикую на сайте, хочу похвастаться новой формой для запекания от Rondell. Блюда в ней не пригарают, а резать все можно прямо в форме, не боясь повредить поверхность.
Ингредиенты:
Для приготовления соуса Бешамель:
Очень люблю сочетание курицы с ананасом. Для меня это сочетание является просто идеальным и в салатах, и в основных блюдах – слегка суховатое куриное филе в сочетании со сладким и сочным ананасом – это просто восхитительно.
Сегодня предлагаю вам рецепт очень простого в приготовлении горячего блюда. Готовлю его иногда просто на ужин, а иногда к приходу гостей. В качестве гарнира прекрасно подойдет отварной рис или рис с овощами.
Т.к. у меня сейчас не так много времени, то приготовлю это блюдо с небольшими вариациями на праздничный новогодний стол.
Ингредиенты:
16 Дек
Автор: Марина, Категория: Рецепты для микроволновки, Рецепты читателей, Сытные блюда, Горячее, Блюда из птицы

Этим рецептом с нами поделилась Марина:
Это блюдо в свое время я часто готовила в микроволновке по причине затянувшегося ремонта. Попробовав такой жульен один раз, мои домашние и знакомые часто заказывают его и в обычных (не экстремальных) условиях. Уж больно вкусно получается.
Я приготовила это блюдо и хочу сказать, что на самом деле получается просто и очень вкусно. Даже мой муж, сидящий на диете, не смог удержаться и попробовал.
Кстати, этим постом предлагаю открыть новую рубрику - рецепты для микроволновки. Надеюсь, вы меня поддержите и будете присылать свои интересные рецепты блюд, которые вы готовите в микроволновой печи.
Конечно же жульен из курицы можно и в духовке приготовить, но в целях экономии времени этот вариант просто идеален.
Ингредиенты:
11 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Горячее, Блюда из рыбы
Рецепт на конкурс от Саши Михалович:
Рыба в фольге с укропным соусом - чистый экспромт. Я очень люблю рыбу, особенно с травами и лимоном. В данном рецепте блюдо имеет очень насыщенный вкус, а нежный укропный соус придает тонкую нотку французских заправок и оттеняет вкус рыбы.
Ингредиенты (на две порции):
Для заправки:
11 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Горячее, Блюда из мяса
Рецепт на конкурс от Людмилы Ивановны:
Я как-то путешествовала по Европе и попробовала это блюдо.
Попробовала его приготовить сама. И вот уже вся наша семья любит мусаку.
Ингредиенты:
Рецепт на конкурс от Ольги Двинских:
Здравствуйте, Наталья! Это блюдо я люблю за легкость и быстроту в приготовлении. Замечательный вариант либо на ужин, либо на завтрак. Благодаря шпинату оно еще и полезное. Надеюсь вам понравится! Приятного аппетита!
Ингредиенты:
10 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Горячее, Блюда из рыбы
Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:
“Эти рулетики сначала появились экспромтом - оставалась в холодильнике рыбка 2-х видов, вот и решила попробовать её так приготовить. И так нам понравилось, что решила и гостям на праздник дать попробовать и приготовила праздничный вариант с грибочками. Все были в восторге, детишкам очень понравились грибочки из картофеля.
Всем любителям рыбки посвящается…”
Ингредиенты:
Для грибочков:
10 Дек
Автор: Наталья, Категория: Рецепты читателей, Конкурс, Оригинальные рецепты, Горячее, Овощные блюда, Горячие закуски
Рецепт на конкурс от Валентины Петровны Иванченко:
Это самое любимое летне-осеннее блюдо в нашей семье. Так как мы все любим баклажаны, помидоры и сыр. Поэтому раз в неделю летом и осенью обязательно на нашем столе появляются такие симпатичные баклажановые кольца.
Да и фигуру эти колечки берегут (если взять не слишком жирный сыр).
Попробуйте обязательно! Вам понравится!”
Ингредиенты:
10 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Горячее, Блюда из субпродуктов
Рецепт на конкурс от Ларисы Хмарской:
“Тонкости приготовления поведал мне таксист: он подвозил как-то шеф-повара одного из дорогих ресторанов и посетовал, что второй день в холодильнике печень без дела лежит… Когда я дослушала, то воскликнула: «Это же почти печень по-строгановски!» На что таксист резонно заметил: «Не знаю по-каковски, но внуков теперь за уши не оттянешь». Пропорции брала классические. Получается вкусно и очень нежно (даже если не тушить в сметане). Муж теперь шутит: «Когда стану беззубым стариком, как Строганов, печенку всё равно шамкать буду!»
Ингредиенты:
09 Дек
Автор: Наталья, Категория: Конкурс, Рецепты читателей, Оригинальные рецепты, Горячее, Блюда из птицы
Рецепт на конкурс от Julia Skazka:
«Доброго времени суток!
Хочу поделиться рецептом. Не столько для конкурса, сколько просто наше наилюбимейшее блюдо.
Это первое блюдо, которое я делала в духовке. На удивление оно мне удалось и мы с удовольствием его едим. Не часто его готовлю, поскольку есть много всего разного и вкусного, но когда хочется чего-то особенного, то готовлю именно это блюдо.»
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.