Готовится этот суп очень быстро и получается очень вкусным. C этим рецептом своих девушек и жен запросто могут удивить и мужчины.

Этот суп могу охарактеризовать как легкий и простой в приготовлении! Помимо всего прочего он полезен и придется как-раз кстати тем, кто сидит на диете.

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 2,5 литра воды или бульона:

1. Картофель крупный 3 шт.
2. Морковь средняя 2 шт.
3. Кукуруза (можно консервированная) 200 гр.
4. Лук репчатый 1 шт.
5. Перец сладкий болгарский 1 шт.
6. Капуста белокочанная 400 гр. 
7. Зелень
8. Перец горошком
9. Лавровый лист
10. Соль
11. Бульонные кубики при отсутствии бульона

Прочитать рецепт полностью »

Обычно я придерживаюсь доспуных рецептов. Вот и в этот раз предлагаю вам рецепт очень вкусного весеннего супа-пюре. Ведь картофель, морковка и лук – стандартный набор овощей, который всегда имеется в наличии дома у всех, включая холостяков и студентов.

Немного сложнее дело обстоит с шампиньонами, хотя на сегодняшний день это не такой недоступный продукт, каким он был еще лет 10 назад.

Основными преимуществами этого супа является то, что он готовится быстро, не требует особых кулинарных навыков. Плюс ко всему является вкусным и полезным блюдом, особенно в эту пору года.

Ингредиенты:

1. Картофель 8 шт.
2. Шампиньоны 120 гр.
3. Лук репчатый 1 шт.
4. Морковь 1 шт.
5. Зелень укропа
6. Растительное масло для жарки
7. Соль

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт пряного морковного супа-пюре на конкурс, партнером которого является производитель ножей Samura, от Натальи из Бельгии:

Я просто обожаю овощные супы-пюре за легкость приготовления и малокаллорийность. Готовить одни и те же супы частно надоедает, поэтому я постоянно ищу новые интересные рецепты. 

Данный рецепт я нашла  в книге рецептов, которую выпускает сеть супермаркетов Colruyt в Бельгии, их рецепты известны на всю страну и пользуются большим успехом у большого количества людей. Надеюсь,что этот суп удивит своим вкусом тех, кто решится его приготовить.

Ингредиенты:

1. масло сливочное 1 ст л
2. лук репчатый 1 шт
3. чеснок 1 зубок
4. морковь 600 гр
5. цуккини 200 гр
6. зира 1 ч л
7. семена кинзы (кориандра) 1 ч л
8. перец чёрный свежемолотый (молоть покрупнее)
9. соль морская 1 щепотка
10. бульон куриный 1,2 л ( на кубиках – на 1,2 л воды 2 кубика)
11. перья зелёного лука для украшения

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт супа “ Весеннее настроение” со шпинатом на конкурс от Вышегородцевой Елены:  

Ребята скажите кто не хочет сейчас весны когда солнышко уже пригревает , но еще лежит снег? Вот и мне сегодня  очень захотелось весны и я приготовила этот незамысловатый супчик, так сказать супчик дня. Ну а дочке очень нравятся солнышки из моркови и слегка кисловатый вкус.

Ингредиенты:

1. Мясной бульон – 3 л
2. Картофель – 3-4 шт
3. Морковь – 1 шт
4. Лук репка – 1 шт
5. Яйцо отварное – 3 шт
6. Шпинат свежий – 2 пучка 
7. Лимонная кислота – 1 ч л

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт Дочкин супчик на конкурс  от Марины Дымковской:

Супчик получается вкусным и очень детским.

Моя дочка любит его уже лет 15. Эдакий супчик из детства.

Ингредиенты:

1. Куриные шейки и куриные сердечки всего 1 кг.
2. Морковь 2 шт. побольше и разного цвета (желтая и оранжевая)
3. Лук репчатый 1 шт
4. Фасоль стручковая грамм 300
5. Картошка по желанию 1-2 шт

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт легкого горохового супа с фрикадельками на конкурс  от Оксаны Подгородецкой:

Супчики с фрикадельками наверняка многим знакомы с детства. Я готовлю этот супчик когда хочется чего-то легкого, овощного. Кроме того он быстро готовится.

Ингредиенты:

1. Куриное  филе 2 шт
2. Консервированный горошек 1 баночка
3. Морковь 2шт
4. Лук репчатый 2 шт (один для фарша, а второй для супа)
5. Соль и перец по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт Чаудер с морепродуктами на конкурс от Евгении Горбунковой: 
 

Название «Чаудер» скорее всего, происходит от французского chaudiere, что означает котелок, в котором рыбаки варили свою похлебку из неходовья, из непроданной рыбы. «Чаудер» появился в Новой Англии (США), где рыбаки в конце похода бросали в котел то, что не купили торговцы рыбой.К этому барахлу добавляли свиное сало, овощи, молоко и варили до получения густого супа или рагу. Так и появился на свете «Чаудер».
На восточном берегу США до сих пор в моде «Чаудер»  из моллюсков. На Гавайях моллюски не водятся, поэтому «Чаудер»  там делают из рыбы, с добавлением чего попало, если повезёт.
 
Вашему вниманию предлагаю рецепт Ирландского варианта  «Чаудер».

Ингредиенты:

1. морской коктейль (мидии, осьминожки, креветки, кольца кальмаров) – 1 кг
2. картофель 2 шт
3. бекон – 50 г
4. топлёное масло – 2 ст.л.
5. луковица – 0,5 шт;
6. лук порей (белая часть) – 7 см
7. фенхель с зеленью – 0,5 шт
8. рыбный бульон – 0,5 л
9. сливки и молоко – по 0,5 ст
10. мука – 1 ст. л
11. лавровый лист – 3-4 шт.
12. соль, чёрный перец

Прочитать рецепт полностью »

 Рецепт супа из гречневой крупы на  конкурс  от Ольги Двинских: 

Долго думала, выставлять ли этот рецепт, но все-таки решила его обнародовать. Можете забросать меня помидорами! Но это один из моих любимых супчиков.

Да, выглядит он неприглядно, да, это не шедевр кулинарного искусства, но мне очень нравится. Ингредиенты всегда есть под рукой, готовится очень быстро и не требует особых кулинарных способностей. Поэтому любая новоиспеченная хозяйка с ним легко справится!

Ингредиенты на 1 литр воды:

1. Бульонный кубик любой (куриный, грибной, говяжий) 2 шт.
2. Гречневая крупа чуть меньше, чем полстакана
3. Картофель среднего размера 1 шт.
4. Лук репчатый, маленькая головка 1 шт.
5. Морковь маленькая 1 шт.
6. Капуста белокочанная или цветная 1 жменя

Прочитать рецепт полностью »

Вчера к моему удивению на улице стояла хорошая солнечная погода, мои мальчики пошли на прогулку, а я принялась готовить вкусный обед. Наблюдая в окно за ярким солнцем, на обед захотелось приготовить что-нибудь такое же солнечное.

Порылась я в своих кулинарных записях и нашла такой простой и вкусный рецепт супа с тыквой. Муж был в полном восторге – от такого супчика настроение поднялось еще больше!

Со слов мужа, суп получился удачным, поскольку он любит густые и наваристые супы.

Ингредиенты на 2 порции:

1. Тыква 200 гр.
2. Сырок плавленый 100 гр.
3. Молоко 100 мл. (ориентировочно)
4. Соль
5. Перец черный молотый
6. Зеленый лук
7. Черный хлеб 70 гр.
8. Растительное масло 1 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Очередным бельгийским рецептом с нами делится Наталья:

Хочу предложить оригинальный рецепт супчика. Готовить этот суп меня научила моя свекровь-бельгийка. Я готовлю его довольно часто, так как это любимый суп моего мужа, несмотря на то, что он супы вообще не ест. Суп опробован и на родственниках из России.
 
Я думаю, что Вам суп должен понравиться, ведь один из главных его составляющих – это приправа карри.

Ингредиенты:

1. Лук репчатый 1 шт. крупная
2. Консервированная кукуруза 1 большая банка (800-900 гр.)
3. Карри 2 ч.л. (можно даже больше, но это на любителя)
4. Мука 2 ст.л.
5. Сливочное масло 20 гр.
6. Куриный бульон (можно бульон, приготовленный на кубиках) 1,5 л.
7. Сыр тертый 50 гр.
8. Сливки 50 мл.
9. Рубленая зелень петрушки

Прочитать рецепт полностью »