Когда то пекла белый хлеб по другому рецепту, но этот простенький оказался намного лучше. Нашла его случайно, попробовала испечь. И теперь вся моя семья его очень полюбила!

Ингредиенты на буханку весом 1000грамм:

1. Теплая вода 400 мл
2. Соль 2 ч.л.
3. Сахар 1 ст.л.
4. Мука 700 г
5. Сухие дрожжи 1,5 ч.л

Прочитать рецепт полностью »

Всем, у кого дома есть хлебопечка рекомендую испечь домашний хлеб. Хлеб по этому рецепту делается быстро, а с магазинным вариантом даже и сравнивать не хочется!

Быстрый хлеб в хлебопечке с луком и сыром съедается еще быстрее, чем готовится!

Ингредиенты:

1. Растительное масло 1,5ст.л
2. Вода теплая 360мл
3. Соль 1,5ч.л
4. Сахар 1ст.л
5. Порошковое молоко 2,5ст.л
6. Мука 565гр
7. Дрожжи 3,5ч.л
8. Лук средн. размеров 1шт
9. Твердый сыр 100гр

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт хлеб из патиссонов, чеснока и имбиря  конкурс от Марины Дымковской:

Хлеб -  всему голова. А домашний хлеб…сближает дома за одним столом. Уже давно заметила…Если начинаю заводить хлебушек….все домашние пребывают в благостном ожидании и та-акие все хорошие…))))

Я приготовила этот хлеб в хлебопечке. Однако можно и в обычной духовке. Особенность в том, что этот хлеб очень рассыпчатый, нежный, хоть и достаточно плотноватый по структуре. На вкус напоминает сорта хлеба с различными “мокрыми” добавками типа кураги и яблок.

При ручной выпечке лучше добавлять прессованные дрожжи. Хлеб будет весь “дырявый”.

Ингредиенты:

1. Сливочное масло 110 гр. (8 ст.л.) растопленного, а затем слегка охлажденного
2. Чеснок 1 долька
3. Корень имбиря 1 ст.л. тертый на мелкой терке
4. Патиссон натертый на крупной терке 1 чашка (можно заменить кабачком или тыквой)
5. Яйцо 4 шт.
6. Мука пшеничная 2,5 чашки
7. Разрыхлитель 1 ст.л.
8. Сода 1/2 ч.л.
9. Соль 1 ч.л.

Чашка – 250-300мл.

Прочитать рецепт полностью »

Что может быть вкуснее, чем свежеиспеченный хлеб, особенно, если он сделан с любовью своими руками!

Рецептом приготовления домашнего хлеба с зеленью и зеленым луком делится с нами Марины Дымковская. Марина делала этот хлеб в хлебопечке, но его можно приготовить и в духовке.

Ингредиенты:

1. Кефир или вода 320 мл.
2. Мука 500 гр.
3. Сахар 2 ст.л.
4. Соль 1,5 ч.л.
5. Масло растительное 3 ст.л.
6. Дрожжи сухие быстродействующие 1,5 ч.л.
7. Лук зеленый перо 100 гр.
8. Укроп небольшой пучок

Прочитать рецепт полностью »