Известно ли вам где родина макарон? Итальянцы так любят макароны, что их даже прозвали макаронниками. Но вам может показаться это странным, что блюдо это родилось далеко от Италии. По одной из версий происхождения макарон, их привезли в Венецию из Китая. Они представляли собой тонкие трубочки из рисового теста. Итальянцам так понравилось это кушанье, что они […]

Мой муж дикий фанат спагетти и настоящей пасты. Он очень мечтает покушать пасту именно в самой Италии. Я, в свою очередь, готовлю ему ее, но очень редко. Именно поэтому прошлая среда стала для него настоящим праздником.
Могу сказать только одно – уплетал он ужин в течение 5 минут, после чего дважды попросил добавки.
Спагетти для этого блюда […]

За все время ведения кулинарного блога я так не разу и не написала об итальянской кухне. Недавно муж попросил меня приготовить настоящую итальянскую пасту, но, честно говоря, в ее приготовлении я пока не практиковалась. Поэтому сделала ему отработанное годами блюдо – спагетти. Но необычное спагетти, а с оригинальным соусом.
Вообще говоря, соус «Песто» готовиться очень легко […]