Нежнейшее ризотто с грибами
А вы любите ризотто? Если никогда не готовили или до сих пор сомневаетесь в выборе удачного рецепта ризотто, то бегом на кухню! Приготовить это вкусное блюдо итальянской кухни из риса...
Брускетта с помидорами – рецепт с сельдереем
Брускетта, пожалуй, одно из самых распространенных традиционных итальянских блюд. Готовится брускетта не больше 10 минут из подсушенного или поджаренного на решетке, углях или сковороде хлеба Чиабатта. Румяные, поджаристые ломтики хлеба...
Рецепт спагетти с соусом болоньезе с фаршем
У спагетти сотни рецептов. И если в своем подавляющем большинстве блюда на основе спагетти для обывателя практически похожи, на самом же деле в каждом отдельном случае решающую роль играет соус....
Овощная лазанья в домашних условиях
Наверняка многим из вас очень нравится итальянская кухня! Одним из ключевых блюд этой колоритной кухни является лазанья. Как приготовить лазанью по классическому рецепту известно всем, а вот доводилось ли вам...
Брускетта с помидорами и базиликом
Брускетта – ломтики хлеба, предварительно поджаренные на гриле, сковороде, решетке или в тостере без масла. Брускетта с сочными и спелыми помидорами и легким базиликовым бризом – отличное блюдо для завтрака...
Соус для пиццы «Зеленый»
Если вы собрались приготовить пиццу дома, то добавить в нее неповторимый вкус сможет интересный и в то же время простой в приготовлении соус. Что вам для этого нужно? 1/2 стакана...
Гнезда (капеллетти) с ветчиной
Рецепт «Гнезда (капеллетти) с ветчиной» на конкурс от Оксаны Подгородецкой: Мне очень нравится итальянская кухня. К счастью и у нас на Украине уже появились и спагетти из твердых сортов пшеницы,...
Курица с оливками
Рецепт Курицы с оливками на конкурс от Ольги Двинских: Есть у меня одна замечательная кулинарная подборка — Кулинарная энциклопедия Андрея Макаревича. Многие интересные блюда я беру именно оттуда и еще ни...
Паста с томатным соусом «Томато-Базилико»
Уже более полугода назад мне на почту пришло следующее письмо: «Привет Наталья! Я хочу поделиться своим любимым рецептом приготовления пасты с соусом «Томато-Базилико». Этот рецепт приехал из Италии, непосредственно из...
Рецепт итальянского хлеба Чиабатта
Не дают мне покоя достижения моей подруги Ольги, которая чуть ли не каждый день выпекает в своей хлебопечке новый сорт хлеба, экспериментируя с ингредиентами. Вот и я решила сделать свой...
Рецепт спагетти со сливочно-сырным соусом
У вас хотя бы раз в жизни была такая ситуация, когда по возвращению с какой-нибудь поездки, или просто после тяжелого и затяжного трудового дня у вас нет времени и сил,...