Китайское все активней проникает в нашу повседневную жизнь – китайские вещи, китайский календарь, да и кухня тоже китайская. В Беларуси сейчас наблюдается бум китайской кухни. И как дань моде я публикую китайский (потому что острый) рецепт.
По сути, предлагаемая курица с рисом, это более изысканный вариант плова, единственное, что в нем больше овощей, а вкус намного […]

Интересное блюдо, которое можно с легкостью приготовить как для обычного ужина в кругу семьи, так и воспользоваться этим рецептом к приходу гостей. Особенность этого рецепта заключается в том, что куриное мясо получается очень ароматным, слегка сладковатым, сочным и с хрустящей корочкой.
В китайской кухне принято нарезать мясо небольшими кусочками «на один укус». Обусловлено это тем, что […]

Не привычное для нас блюдо, которое пользуется большим спросом и популярностью в Китае. Сама я приготовила это блюдо всего несколько дней назад и не ожидала, что оно станет таким популярным среди моих домочадцев - быстрое в приготовлении и в то же время очень вкусное. Попробовав его один раз, вы будете готовить его снова и снова.
 
 
 
Время […]

Предлагаю вам вариант рагу по-китайски, в котором сохранен основной принцип китайской кухни – сначала продукты жарят в масле, а затем тушат в бульоне. Идеальное сочетание сочных кусочков куриной грудки и обжаренных золотистых орешков помогут вам почувствовать запах и аромат Пекина.
 
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 8-10 мин.
  
 
Ингредиенты на 4 персоны:

Растительное масло 4 ст.л.
Миндаль 25 гр.
Куриная грудка […]