Рецепт для конкурса от Olga Dvinskikh :

«Здравствуйте, Наталья! Сегодня я представляю вам еще одно любимое блюдо нашей семьи. Ему уже более 15-ти лет и впервые мы узнали о нем из поваренной книги Zepter. Но конечно же в процессе приготовления он претерпел некоторые изменения, хотя название осталось прежним. Готовим мы его стабильно 1 раз в месяц. Так как сам рецепт уже давно затерялся, то все продукты мы кладем на глаз, но я постараюсь привести приблизительные пропорции. Главное ведь идея, правда? Приятного аппетита!»

 Ингредиенты:

1. Свинина (окорок или грудинка – мне больше нравится более постный вариант) 500 гр.
2. Репчатый лук 8 шт. среднего размера
3. Белый хлеб 0,5 ломтика
4. Картофель 10 шт. среднего размера
5. Соль, перец по вкусу
6. Сыр 100 гр.
7. Майонез 100 – 150 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт для конкурса от Olga Dvinskikh :

Здравствуйте, Наталья! С сегодняшнего дня я начинаю марафон самых любимых блюд нашей семьи. Т.к. я их никогда не фотографировала, то придется готовить все заново, дабы поучаствовать в вашем конкурсе!

Итак, выношу первый рецепт на ваш суд. Это блюдо индонезийской кухни, чем-то похоже на наш плов, но все же не он, конечно. Получается остренько, необычно, в общем, нам очень нравится!

Приятного аппетита!

Ингредиенты на 6 порций:

1. Растительное масло 1 ст.л.
2. Сливочное масло 25 гр.
3. Репчатый лук 1 шт. среднего размера
4. Чеснок 2 зубка
5. Куриное филе без кожи 225 гр.
6. Морковь 3 шт.
7. Шампиньоны 100 гр.
8. Паприка 1 ч.л.
9. Чили молотый 0,5 ч.л.
10. Томатная паста 2 ч.л.
11. Соевый соус 2 ст.л.
12. Отварной длиннозерновой рис 350 гр.

Для украшения:

1. Растительное масло 1 ст.л
2. Молоко 1 ст.л.
3. Яйцо 1 шт.
4. Соль, перец

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт для конкурса от Елены из Украины.

Наташа, здравствуйте! Спасибо за конкурс – это отличный повод снова готовить для меня. Временно не готовила из-за того, что обиделась на мужа. А теперь вместе с началом конкурса забылась и обида, да и компьютер нормально заработал – теперь я снова постоянно буду в сети.

Кстати, спасибо за ваш рецепт “насыпной яблочный пирог“, он пришелся как раз кстати когда дома не оказалось яиц.

В продолжении “пирожковой” темы хочу поделиться рецептом легкого пирога. Им совсем недавно со мной поделилась моя подруга Юля.

Правда, советую этот пирог делать в разъемной форме, так как он в действительности получается очень нежным.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Мука   400 гр.
2. Сахар   100 гр.
3. Сливочное масло   200 гр.
4. Разрыхлитель   1 ч. ложка
5. Яйцо   1 шт.

Для начинки:

1. Творог   200 гр.
2. Яблоки   3 шт.
3. Сахар   100 гр.
4. Ванилин   1 щепотка

Для смазывания:

1. Яйцо   1 шт.
2. Растительное масло   1 ст. ложка

Прочитать рецепт полностью »

За почти 2 года существования этого кулинарного блога любящей жены я не проводила не одного конкурса. Что ж, недочеты исправлять никогда не поздно. Объявляю конкурс кулинарных рецептов!

Кулинарные рецепты для кого-то являются настоящей семейной ценностью, передаваемой по наследству от бабушки маме, от мамы дочке… Какие-то рецепты всегда сидят в голове, что-то приходится вспоминать, перелистывая затертую до дыр кулинарную книгу. И все ради того, чтобы удивить, порадовать и поразить гостей или близких. А вспомните, какое чувство вы испытываете, когда вас просят поделиться рецептом. Ведь знать, что где-то готовят по твоему рецепту, с аппетитом отправляя в рот первую ложку, так здорово!

Кулинарный блог любщей жены совместно с интернет-магазином профессиональной посуды для кухни Rondell объявляют о начале конкурса кулинарных рецептов. Его победители получат отличные призы: форму для пиццы Rondell, стильный набор для соли и перца из 2 предметов серии Eleganz, модную салфетницу из нержавеющей стали и отменные кулинарные книги. Победителей будет много, одного из них выберет лично мой муж Сергей, от которого можно получить весьма серьезный в плане стоимости и качества подарок. Прочитать рецепт полностью »