Лето и жажда – два слова-спутника. Сегодня делюсь с вами рецептом домашней клубничной газировки, которая на порядок полезнее магазинных спрайтов и фант.

Предложенный ниже вариант клубничного напитка практически из всего, что есть под рукой. Единственное, что нужно заранее купить газированную питьевую воду.

Ингредиенты:

1. Клубника замороженная 1 стак.
2. Сахар по вкусу
3. Лимон 1/2 шт.
4. Газированная питьевая вода 200 мл.

Прочитать рецепт полностью »

В Беларусь уже второй раз за лето приходит сильная жара. Логично, что большую часть времени в такую пору горожане проводят на природе, а там всегда хочется пить.

Предлагаю вам рецепт невероятно простого рецепта прохладительного напитка, который в жару прекрасно утолит жажду и даст заряд свежести. Кроме того, компот из ревеня полезный.

Этот компот открыла для себя в этом году – рецептом поделилась подруга и теперь варю его достаточно часто.

Ингредиенты:

1. Ревень 300 гр.
2. Вода около 1,5 литров
3. Сахар по вкусу (около 5-7 ст.л.)
4. Лимон 1 шт.

Прочитать рецепт полностью »

Кто-то из читателей совсем недавно просил поделиться рецептом приготовления домашнего кваса. Что же, своим рецептом делюсь со всеми. Пока, правда, рецепт без фотографии, т.к. квас в этом году еще не делала.

Опробованный рецепт приготовления кваса у меня, к сожалению, единственный! Если у вас есть интересные рецепты этого по истине летнего напитка, делитесь в комментариях!

Ингредиенты на 6 литров воды:

1. Ржаные сухари 1 кг.
2. Свежие дрожжи 50 гр.
3. Сахар 200 гр.
4. Изюм 50 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт киселя из щавеля на конкурс от Марины Дымковской:

Еще один нестандартный рецептик….))))

Не поверите…..! Но вкус напоминает какие-то ягоды с лимончиком…))))))) Вкуснота!
Итак встречайте, Кисель из щавеля!

Ингредиенты:

1. Щавель  пучок около 250-300 грамм
2. Сахар
3. Крахмал
4. Для любителей цитрусовых нот - цедра цитруса.

Прочитать рецепт полностью »

Рецептом приготовления тыквенного сока делится с нами молодая мамочка Марина-Мальвина:

Давно я Вам не писала. Просто нет у меня новых рецептов, которыми я могла бы поделиться. Но вот совсем недавно решила я сделать для своего сынули тыквенный сок.

Прошерстив недра Интернета, я приготовила свой сок, без добавления лимона и других овощей, а так же не стала готовить его просто свежи выжатым, т.к. не все детки легко переносят свежи выжатые соки. Думаю этот простой рецепт пригодиться мамам, которые хотят приготовить вкусный и полезный сок, своим деткам.

Ингредиенты:

1. Тыква - 500 г
2. Вода
3. Сахар по вкусу

Прочитать рецепт полностью »

Рецепт на конкурс от Натальи Вурье:

“Этот замечательный полезный напиток особенно хорош летом, когда очень жарко и хочется утолить жажду (подаётся со льдом). По своему составу он очень полезен, можно готовить его круглый год. Особенно нравится он детям.

 В состав напитка входит морковь, которой не так уж просто накормить детей (мой старший сын, ему 5 лет, не особо любит морковку, а фанту пьёт с большим удовольствием).”

Ингредиенты:

1. Лимон 1 шт.
2. Апельсины 2 шт.
3. Морковь сырая 0,5 кг.
4. Сахар 5 ст.
5. Лимонная кислота 5 ч. л.
6. Вода очищенная 9,5 л.

Прочитать рецепт полностью »

Не так давно смотрела по телевизору передачу о том, что соки, которые продаются в магазине, не особо полезны. Вот с этого времени постоянно варю компоты, благо ягод сейчас разных очень много, да и стоят они дешево.

Предлагаю и вам присоединиться к полезному, сварить для своих домочадцев ягодный компот.

Кстати, муж мой после первой партии компота, сразу же попросил сварить вторую. И теперь я каждый день варю по большой кастрюле.

Вот понемногу заготавливаю ягоды на зиму, чтобы и зимой хоть изредка баловать себя витаминами.

Ингредиенты на 4 литра воды:

1. Крыжовник 1 стакан (можно крыжовник на смородине)
2. Вишня 1 стакан
3. Малина 1 стакан
4. Черная смородина 1 стакан
5. Сахар около 1,5 ст.

Прочитать рецепт полностью »

Я очень люблю блюда славянских национальных кухонь. На досуге листала книгу с белорусскими рецептами и нашла там рецепт клюквенного киселя, чему была сильно удивлена. Наверное именно из-за клюквы рецепт записали в белорусские блюда.

Вообще, клюква, как и картошка, в Беларуси считается национальным продуктом, который с кулинарной стороны характеризует белорусов.

Рецепт такого киселя наверняка понравится мужчинам, т.к. по вкусу кисель сладкий, но имеет небольшую нотку с кислинкой. Этот кисель я готовила из американского сорта клюквы, более мясистой, крупной и не такой кислой, как белорусская (тоже начали выращивать у нас на плантациях).

Ингредиенты:

1. Клюква свежая или замороженная 120 гр.
2. Сахар (по вкусу)
3. Крахмал 3 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Сейчас продается безумное количество всевозможных киселей в пакетах. Даже не смотря на их практически все натуральные ингредиенты (это я могу сказать про Лидские кисели), они остаются искусственными.

Помните рецепт желе? Тогда я тоже решила сделать что-то настоящее. У меня все получилось, теперь очередь за настоящим  киселем.

Ингредиенты:

1. Черника 300 гр.
2. Сахар немного меньше стакана (можно и больше, как кому нравится)
3. Крахмал 2 ст.л.
4. Ванилин на кончике ножа

Прочитать рецепт полностью »

Глинтвейн — это горячий алкогольный напиток на основе вина, который традиционно употребляется в Великобритании, Германии и скандинавских странах перед Рождеством.

Как правило, в глинтвейн добавляют корицу, гвоздику, лимонную корку, анис звёздчатый, мёд, имбирь. Для глинтвейна идеально подходят красные сухие или полусухие некрепкие вина. В некоторых рецептах глинтвейна в него добавляют коньяк или ром.

Сегодня хочу рассказать вам рецепт глинтвейна, которым поделилась со мной моя лучшая подруга. Его особенностью является сбалансированность ингредиентов и простота приготовления. Ну и, конечно же, вкус!

Ингредиенты на 4 стакана:

1. Красное полусухое вино 0,75 л.
2. Апельсин 1 шт.
3. Гвоздика ½ ч.л.
4. Корица ¼ ч.л.
5. Мед 2 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »