Рецепт для конкурса от Olga Dvinskikh:

«Здравствуйте, Наталья! Сегодня баловала мужа нашими любимыми ливанскими печенюшками!

Эти сладости ливанцы-христиане раньше пекли только на пасхальные праздники, но сейчас такой традиции почти не придерживаются – уж очень вкусна выпечка! Кроме того, это еще и полезная выпечка! Потому как финики по своим питательным, диетическим и лечебным свойствам приравниваются к злакам! Они полезны взрослым, детям, беременным женщинам! Надеюсь, эти печеньки станут любимыми и в вашей семье!

Приятного аппетита!»

Ингредиенты:

Тесто:

1. Сливочное масло 225 гр.
2. Мука 100 гр.
3. Манка мелкого помола 275 гр. (я не знаю, что это такое; я делала с обычной манкой и молотой в кофемолке, особой разницы нет, разве что с молотой манкой тесто нежнее получается)
4. Соль 1/4 ч.л.
5. Разрыхлитель 1/4 ч.л.
6. Сахар 50 гр.
7. Розовая вода 2 ч.л.
8. Флердоранжевая вода 1 ч.л. (у меня ее нет, поэтому вместо нее я лила тоже розовую).

Начинка:

1. Сливочное масло 25 гр.
2. Финики свежие 175 гр.

Прочитать рецепт полностью »

Обычно по самым простым рецептам получаются самые вкусные блюда. И все потому, что что-то испортить практически не реально – немного ингредиентов, несложное приготовление. 
Этот рецепт вместе с аппетитной картинкой прислала моя подружка Даша.

Привет! Вот решила тебе рецепт подкинуть). Сразу признаюсь пекла не я, а мама, но рецепт очень простой и вкусненький!) Пронавигировала твой блог, нашла что-то похожее(язычки с клубникой), но у меня всё-таки другой рецепт, поэтому лови!

Ингредиенты:

1. Маргарин 1 пачка. 
2. Сметана 1 банка. 
3. Мука 2 стакана. 
4. Яйцо 1 шт.
5. Сахарная пудра

Прочитать рецепт полностью »

В моем советском детстве орешки со сгущенкой были чуть ли не самым вкусным и желанным лакомством. Я периодически вспоминаю «старые» рецепты, чтобы побаловать себя сладенькими воспоминаниями.

Кстати, именно с орешками со сгущенкой у меня связаны самые яркие моменты в жизни. В одном из них вместе с моей сестрой мы почти сутки выпекали орешки, заполняя их вареной сгущенкой, для того, чтобы сделать два ведра десерта к свадебному столу (там я была невестой).

Этот десерт делается очень просто, но в нем есть один нюанс – наличие специальной формовочной сковороды. Обычно такие можно поспрашивать у родителей или у соседей.

Ингредиенты:

1. Яйца 2 шт.
2. Сахар 1/2 ст.
3. Масло сливочное 250 гр.
4. Соль на кончике ножа
5. Сода ½ ч.л.
6. Уксус 1 ст.л.
7. Мука 3 ст.
8. Грецкие орехи ½ ст. (раньше я без них делала, но с ними гораздо вкуснее)
9. Сгущенное молоко 1 баночка

Прочитать рецепт полностью »

Мой муж наверное очень расстроился, если бы узнал, что я сделала эти печенья на его пиве. Но к счастью он даже и не догадался, что кушал печенья из пивного теста.

Главное, не жалейте сахара, тут это основополагающий ингредиент. Если пожалеете, печенье получится постным. А так вышло очень вкусно, а пиво не оставило в нем  никаких следов. Фигурному печенью будут рады дети, к тому же оно может украсить и дополнить кофейный столик к приходу подружек.

Кстати, такое печенье может служить и новогодним украшением ёлки, дырочки в нем нужно проделать заранее до выпечки. Дальше уже дело вашей фантазии. Я бы порекомендовала полить его яркой красочной глазурью.

Ингредиенты:

1. Пиво ½ ст.
2. Маргарин или масло размягченные 1 пачка маргарина
3. Мука сколько возьмёт
4. Сахар

Прочитать рецепт полностью »

Люблю выпекать сладости. Ведь дома они получаются гораздо вкуснее и дешевле магазинных. Вот решила сделать мужу на работу к чаю печенья-рулетики. Получилось не только красиво, но и очень вкусно.

Попробуйте сделать их, тем более что по времени приготовление занимает совсем немного. Эти печенья очень хороши вместе с какао.

Ингредиенты:

Для теста:

1. Маргарин или масло 50 гр.
2. Сметана 70 гр.
3. Яйцо 1 шт.
4. Сахар ½ ст.
5. Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
6. Мука около 1 ст.

Для начинки:

1. Ванильный сахар
2. Грецкий орех 1 ст.
3. Сахарная пудра 3 ст.л.

Прочитать рецепт полностью »

Я достаточно часто покупаю печенье для завтрака. Но на этот раз решила сделать мини-печенья сама. К тому же и рецепт, и ингредиенты были под рукой.

Вы не поверите, но мне удалось привлечь к приготовлению мини-рогаликов и мужа, он обсыпал заготовки сахаром. В итоге, за 15 минут мы вместе приготовили себе домашние печенья.

Ингредиенты:

1. Маргарин 70 гр. 
2. Творог 200-250 гр.
3. Мука 2 ст.
4. Сода ½ ч.л.
5. Уксус
6. Сахар 1 ст.

Прочитать рецепт полностью »

Особенно такие печенья-игрушки понравятся ребенку. Дети и сами не прочь принять участие в их изготовлении и повырезать их собственными руками.

Фигурное печенье можно испечь и на Новый год, и на Пасху, и к свадебному столу. А лучше всего, испеките такое веселое печенье на День Рождения своему малышу – и пришедшие к нему в гости друзья будут в полном восторге.

Ингредиенты:

1. Масло сливочное или маргарин 200 гр.
2. Сахар 100 гр.
3. Майонез 2 ст.л.
4. Мука сколько замесится

Прочитать рецепт полностью »

Иногда так хочется вернуться в детство, но реально этого сделать невозможно. Зато можно вспомнить детство благодаря таким знакомым вещам как хворост, который готовила бабушка.

Все домочадцы будут рады свежему печенью к завтраку, сынишка не будет конючить сладенького, а муж сможет с помощью хвороста потерпеть еще чуть-чуть до подачи обеда, ну, или ужина.

Время подготовки: 10 минут

Ингредиенты:

1. Сметана 100 гр.
2. Яйцо 1 шт.
3. Соль
4. Мука сколько замеситься
5. Масло растительное
6. Сахарная пудра

Прочитать рецепт полностью »

Многие девушки постоянно хотят чего-нибудь эдакого, при этом сладкого и легкого. Если воспринимать эти пожелания буквально, то этот рецепт именно для таких «сластен». Сладкие чипсы – именно так я могу назвать и охарактеризовать это печенье, необычайно легкое, вкусное ихрустящее. К тому же для его приготовления нужно минимум продуктов!

Именно это печенье – идеальное дополнение к любому десерту. Его можно подать с мороженым вместо традиционных вафель. Или в качестве «лопаточки» к муссу и другим кремообразным рецептам.

Время подготовки: 10 мин
Время приготовления: 5-6 мин.

Ингредиенты на 18-20 штук:

1. Сахар мелкозернистый 75 гр.
2. 75 г Сливочное масло 75 гр.
3. Мука 50 гр.
4. Щепотка соли небольшая

Прочитать рецепт полностью »

Австрийская кухня знаменита своими кондитерскими изделиями, а особенно венским печеньем . Нередко его используют для украшения крема, пудинга или мороженого.
Готовить это печенье легко и увлекательно. И что хорошо – из небольшого количества теста получается много выпечки.

В продаже имеется огромный выбор всевозможного печенья, но, наверное, и говорить не стоит, что ему далеко до домашнего.

Время подготовки: 15 мин
Время приготовления: 15-20 мин

Ингредиенты на 30-40 штук:

1. Сливочное масло слегка солоноватое 150 гр.
2. Сахар 60 гр.
3. Желтки яичные 2 шт.
4. Мука 200 гр.
5. Ванилин на кончике ножа или ванильная эссенция 3 капли

Прочитать рецепт полностью »