Существует огромное количество самых разных рецептов пирогов, частью из которых я хочу поделиться в этой рубрике. Пирогами называют выпечку с начинкой, причем они могут отличаться друг от друга не только тестом, но и своим видом. В рубрике “Пироги” я собрала, на мой взгляд, самые интересные рецепты этой выпечки, которые опробовала сама.
Все рецепты снабжены фото готового блюда, в некоторых из них представлены пошаговые фотоинструкции приготовления.
Кстати, удачный или нет получится у вас пирог, зависит только от вашего настроения и желания.
04 Июнь
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Пироги, Рецепты читателей

Рецепт пирога с ревенем и изюмом конкурс от Ольги Богдановой:
Ваш конкурс вдохновил меня испечь любимому мужу пирог с ревенем, он у меня ужасный сластена и очень любит выпечку.
А я если честно не очень люблю возиться с тестом, но иногда балую его пирожками. Так вот, найдя нужный рецепт, я решилась. В итоге у меня получился очень вкусный сладкий пирог, а ревень придал ему нежную кислинку.
Ингредиенты:
03 Июнь
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Закуски, Конкурс, Пироги, Рецепты читателей

Рецепт пирога со шпинатом и розмариновым тестом на конкурс от Анастасии Панаит:
Пирог с сочной шпинатной начинкой сам по себе вкусен, но когда тесто замешивается с добавлением измельченного розмарина, да ещё и добавляется куркума для золотистого цвета – от него оторваться не возможно!
Зимой также можно делать такой пирог, использую замороженный шпинат, но летом, особенно сейчас, когда шпинат молодой, вкусный и сочный, этот пирог актуален как никогда! Тесто получается очень ароматным за счёт розмарина, и золотистым за счёт куркумы!
Подавать такой пирог лучше всего с томатным соком или салатом из помидор!
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
Дополнительно:
01 Июнь
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Закуски, Конкурс, Оригинальные рецепты, Пироги, Рецепты читателей, Сытные блюда, Холодные закуски

Рецепт зеленого киша “Пыш” со щавелем и шпинатом на конкурс от Марины Дымковской:
В этот пирог можно добавить грибы и мясную копченую нарезку – для любителей немецкой кухни. Или рыбу красных сортов – будет скандинавский вариант. Посыпка из сыра – для любителей пикантной сливочности.
Ингредиенты:
Тесто:
Начинка:
Заливка:
28 Май
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Оригинальные рецепты, Пироги

Сезон летней ягоды вишни не за горами, поэтому предлагаю вам новый вариант вкусного вишневого пирога с вишней и творожной начинкой.
А пока такой пирог вы смело можете приготовить такой пирог с замороженной вишней. Почему с вишней? Да потому что она обладает наиболее ярким вкусом. Хотя, думаю, малина или черника сюда тоже подойдут!
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
Для киселя:
26 Май
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Пироги, Рецепты читателей

Рецепт песочно-бисквитного пирога с ревенем на конкурс от Оксаны Подгородецкой:
В этом году у меня на даче куст ревеня порадовал молодыми сочными стеблями. И я впервые в жизни решила приготовить пирог. Воспользовалась рецептом из книги Дарьи Цвек “К праздничному столу”.
Вкус ревеня придает пирогам необычайный аромат. Пирог получился в меру сладкий, с приятной кислинкой.
Ингредиенты:
Для песочного теста:
Для бисквитного теста:
Для начинки:
21 Май
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Оригинальные рецепты, Пироги

Аромат свежеиспеченого пирога создает ощущение теплоты и уюта в доме. Именно по этому каждые выходные стараюсь баловать своих близких вкусной выпечкой.
Рецептов различных десеров, тортов, пирогов, пирожных у меня в кулинарной книжке не одна сотня, и каждый из этих рецептов мною давно проверены. Перелистывая страницы одной из книг, которую еще когда-то давно передала мне моя мама, наткнулась на этот необычный для меня рецепт. Поэтому дожидаться выходных я не стала, а сразу приступила к активным действиям. В результате уже через три часа моя квартира благоухала ароматами свежей клубники, а я радовалась новому вкусному пирогу.
Кстати, это единственно известный мне рецепт пирога с использованием ревеня. Буду признательна любым рецептам с его использованием!
Получилось просто неожиданно шикарно. Надеюсь, этот рецепт станет для вас открытием.
Ингредиенты:
Для теста:
Для начинки:
29 Март
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Оригинальные рецепты, Пироги
В это воскресенье к нам приходили долгожданные гости. К их приходу решила приготовить какой-нибудь вкусный не банальный рецепт, но торт печь для меня сейчас слишком дорогое удовольствие (не могу разрываться между кухней и ребенком), а вот пирог – в самый раз. За основу взяла рецепт воздушного пирога с творожной начинкой, а вот начинку решила поменять.
Где-то в каком-то журнале давно читала про лимонную начинку, но этот журнал найти мне не удалось, поэтому все делала, так сказать, на глаз и на свое усмотрение. Конечно, очень переживала за результат, т.к. сама пирог не пробовала, но гостям вроде как понравился! За вечер пирог как-то и кончился…
Кстати, резать этот пирог с лимонной начинкой лучше мокрым ножом.
Ингредиенты:
Для теста:
Для лимонной начинки:
Для безе:
Рецепт пирога с грибами на конкурс от Натальи Кикениной:
Этот пирог я готовлю не часто – только по особым случаям. А ту как раз такой подвернулся: мой старший сын занял первое место среди шестых классов за поэтические переводы, а младшему недавно исполнилось шесть месяцев. Есть что отпраздновать!
Напомню, что спонсором конкурса является представительство японского производителей ножей Samura в Москве.
Ингредиенты:Тесто:
Начинка:
Заливка:
18 Март
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Пироги, Рецепты читателей
Рецепт шарлотки с яблоками на конкурс от Оксаны Подгородецкой:
Существует очень много рецептов приготовления шарлотки, но примущество этого рецепта в том ,что трудозатраты на приготовление теста минимальные. Благодаря тому, что яблок много, шарлотка легкая, воздушная, малокалорийная. При запекании тесто едва должно покрыть яблоки (во время запекания оно поднимется).
Ингредиенты:
18 Март
Автор: Наталья, Категория: Выпечка, Десерты, Конкурс, Пироги, Рецепты читателей
Рецепт яблочного пирога без муки на конкурс от Григорчук Юлии:
Пироги и десерты – моя слабость. Последнее время часто готовлю что-нибудь сладенькое и это сладенькое стало оставлять следы на моих боках.
В очередной раз в поисках новенького и вкусненького наткнулась на замечательный рецепт. Я думаю, этот пирог хорош и худеющим и кормящим мамочкам. Он получается мало сладкий, лёгкий и простой в приготовлении.
Ингредиенты:
Copyright © 2008 - 2012 Кулинарные рецепты: рецепты повседневных и праздничных блюд
Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.